• 茶香排骨汤

    茶香排骨汤 原料:排骨、姜、白酒、红枣、枸杞、山楂、茶叶、香油。 做法:1.排骨先用开水烫一下,除去表面脏东西。2.锅里水烧开,放入排骨,放两片姜,倒一点点白酒。3.放点大红枣、枸杞、山楂、茶叶,这样炖..

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  • 碧螺鸡丝汤

    碧螺鸡丝汤 原料:鸡胸脯肉150克,豌豆苗10克,茶叶15克,鸡蛋清25克,料酒15克,白兰地10克,芡粉15克,盐7克,胡椒粉3克 1. 将鸡胸肉剔净筋膜,切成5厘米长的丝,豌豆苗摘尖,洗净。 2. 将鸡丝用盐、料酒、白兰..

    2020-03-28 zsdown520 1326

  • 饮茶时 选择茶点的原则与搭配

    伴随着饮茶之风兴起,饮茶的同时如何搭配“茶点”,成为人们普遍关心的问题。就好像饮酒必有佐酒之物,饮茶也必须佐以点心。这种风气在唐朝就已形成。据史料记载,唐代佐茶点很丰富,一些现在想不到能..

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  • 16种令人垂涎三尺的茶点做法

    一、蛋煎饭团 做法: 1、焖好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了) 2、鸡蛋打匀后加少许盐,将饭团在蛋液中滚一下 3、平底锅倒入适量油,放入饭团,再煎至焦黄就可以了 二、紫薯饼 原料:紫薯 白芝..

    2020-03-28 zsdown520 1030

  • 一杯好茶如何选配茶点

    一些人喝茶有个习惯,一定要有茶点搭配着一起喝才有味道,像花生,瓜子,馅儿饼都是大家喜欢的茶点。茶点既可以填饱肚子,搭配上相应的茶,还能让茶味更香。茶点随着茶饮的发展而逐渐形成了独特的风格,且各地风..

    2020-03-28 zsdown520 3021

  • 这样吃茶才讲究

    吃茶点这事,爱讲究的人越来越少了。在过去,人们常在春日的困倦里,悠悠地起身去泡上一壶好茶,并配上一碟与之相配的茶点。在这一口茶点的芬芳里,这一份茶的滋味也更为浓郁,一群人也因此被凝结在了这段美妙的..

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  • 唯茶与美食不可辜负

    生活除了远方的诗歌和原野,还有眼前的美食和好茶。 对于喝茶的人来说,这世上有两件事不可辜负:一是好茶,二是配好茶的茶点(都要喝光光,吃光光)。 以茶入馔,或是搭配茶的茶点,都让喝茶这件事变得很有意..

    2020-03-28 zsdown520 1131

  • 用茶叶做的一手好菜

    一、铁观音炖鸭 做法: 用大茶壶放入铁观音茶叶,开水冲泡一下,滗去水后复加水,泡成茶汁,把茶汁放入电锅内; 将洗净鸭子去头去足后分切成块,放入电锅中; 将栗子肉以沸水浸泡后剔净内皮,也放进电锅,并放入..

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