近几年，柑普火得一塌糊涂，堪称茶界宠儿。大小茶企纷纷投身其中，但由于质量与技术良莠不齐，滥竽充数者越来越多，高品质的柑普越来越金贵。有茶友感叹：要喝到地道的好柑普，太不容易了！
普洱茶原料是决定柑普茶品质的另一重要因素。老柑沱配比的普洱原料经过重重筛选比对。经过10年时光的陈化，选用的熟普已具备出色的品饮价值，口感糯滑醇厚，也为茶果合一、相生相融、优异转化奠定了基础。
冲泡前，需将冲泡器具用沸水清洗提温，盖碗一定要烫透，伸手能感觉到烫手，这是保持茶叶香气最关键的步骤，也是让新茶挥发水汽的关键步骤。
润茶两道（让茶和陈皮充分与水接触）：使用细水柱、柔和低冲，这样既能延长注水时间，又能拉近水柱和茶叶间的距离，维持水温保持在合适的高度。
第一道润茶：注水完毕后，静待15-18s出汤。（目的：让老柑沱在水中舒展，有利于后期滋味的释放）
第一道出汤后，静待3s左右，让茶与水充分融合。
第二道润茶：注水完毕后，静待5-8s后出汤。（目的：让老柑沱在水中舒展，有利于后期滋味的释放）
两道润茶后，可按照常规冲泡方法正常冲泡即可，您将品尝到老陈皮的药香与熟普的枣甜香完美结合的口感风味。
在冲泡几道后，觉得味道变淡时，千万不要将其抛弃，我们还可以继续煮，不管用什么样的煮泡方式，都能让您感受到老柑沱的另一种异域风情。
(责任编辑：八分斋)
