普洱茶,可以说是中国茶中最精深的一类茶。即便是同一款茶,也会因为存放地点和存放方式的差异,而产生截然不同的滋味。
那么用什么样的方式来品饮普洱茶,才能更好地解读一款普洱茶的茶性呢?
品饮一杯普洱茶之前,要放弃你所有对茶的见解,也就是以一种空杯的心态来品饮。你不能带着喝易武的感觉来喝南糯的茶,更不能带着对88青饼的认知去品尝其他年份的茶。
放下
品茶,是一个安宁的过程。“只缘清香成清趣,全因浓酽有浓情”,只有当你心无杂念之时,才能真正品出普洱茶的韵味。所以,放下心中的烦恼,以一种空灵的状态去品这一杯茶,才能达到品茶的最佳效果。
放开
彻底放开你的身体,感受茶与流经的每一个器官进行亲密接触。这时,通过鼻子感知茶的香气;通过味蕾感知茶的滋味;通过口腔感知茶的厚度;通过喉咙感知茶的甘甜;通过胸腔感知茶气强弱;通过腹部感知茶的深度;最后,通过身体的统体感受去感知茶的韵度。
如果品饮普洱茶之时能做到以上三点,那么无论是茶给你带来的体感,还是你对这款茶的见地都会有事半功倍的效果。
(责任编辑:八分斋)