冰镇茶叶蛋的制作方法介绍如下：
1.鸡蛋清洗干净
2.纱布里放入红茶后用线扎紧
3.砂锅里放入一半多点的水
4.放入4小块八角和6片左右的陈皮
5.盖上锅盖把水煮开
6.放入茶叶包
7.加入两大勺左右的老抽
8.加入椒盐调味，让汤水适度咸一点
9.加入鸡蛋，改中火先煮5分钟
10.把鸡蛋拿出用勺子或者筷子敲碎
11.重新放入砂锅用中小火煮20分钟关火
12.凉透后放入冰箱冷藏浸泡过夜就可以吃了
