没有老茶概念之前,我们如何喝茶

2020-04-21 zsdown520  396  收藏  管理

没有老茶概念之前,我们如何喝茶

不知道大家有没有这种经验,你本来想看一部电影作为消遣,但是由于选择太多,不停地挑啊换啊,查看评分、简介,不一会儿,半小时就过去了。

如果还需要下载影片,那时间就更长了,说好的消遣,好像就变成了选电影的过程。

每当这个时候,大家可能会心生烦躁,很多人包括我在内,就会说,要是没那么多选择该多好:在有限的选择里,这会儿片子可能都看了一半了。

现在越来越多的茶叶品类和概念,显然也让我们产生了相似的困惑和烦恼。

原本你只是想简单的买点茶喝,但是无论是去线下门店,还是网络商场,茶叶的品类多得数不清、概念也层出不穷,老板给你介绍半天,你更蒙了,甚至不想买茶了。

假如你是有选择困难症的天秤座,那想买点普洱茶可就是遭罪了。

先是各种小产区、微小产区山头茶一顿狂轰乱炸,再单株、大树、小树、古树、拼配等等,这还没完,十年、二十年的老茶你懂不懂,存放转化,时间的味道你知不知道。

买个茶感觉是要去参加高考一样。所以有人怀念以前茶馆饮茶的日子,茶可能不那么好,但喝茶的时光是美好的。

有些深耕在茶圈子里的茶人可能会说,你自己不懂茶怪谁呢。这个说法看似有些道理,但其实是固守偏见的结果。

茶人买酒,肯定不希望酒的商品概念那么繁复;茶人买奶粉,当然也不希望老板介绍半天,自己还是蒙圈的。

茶人生活在这个世界,当然不希望各行各业都设置太多的概念壁垒,因为这会大大增加我们生活的时间成本。

现代社会分工以及制定行业标准的目的,就是让外行人只花较少的时间和金钱成本,便能享受到服务和商品。但是,现在看来行业间的信息鸿沟,也成了提高价格的手段。

不过我们不必过度鄙视和排斥这种现象,我认为对于人类社会来说只要它在一个相对正常的范围,都是可以接受的。这是一个选择多,产品丰富的副产品。

我们肯定也不希望回到以前那个物质匮乏的年代,但需要彼此之间寻找到一个平衡点。

只是我们作为一个行业的从业者,和另一个行业的门外汉、消费者,需要有一个意识,予人方便,予己方便,形成社会的善意互动,而不是固守在自己的行业里。

这种良性互动其实是一种理性主义路径。更为实际的方式:一是行业监管,相关的法律法规的健全;二是消费者的理性。

比如买茶,我们确实需要一些常识,如了解行情和市场价,以及相比概念要更相信自己的口感直觉等等。(来源:贝叶集选,图片来源:网络)

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