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刘素说茶|为何普洱茶圆茶称“七子饼”?(16)

2020-05-02 20:30:51| 发布者:zsdown520| 查看:109| 评论:0| 收藏

刘素说茶|为何普洱茶圆茶称“七子饼”?(16)

为何普洱圆茶称 七子饼 呢?也有诸多不同的见解与答案。 七片一筒或称一提,一片七市两,单片357克的质量。 俗称 七子饼 ,这是茶界广泛认知接受的常识。其七子饼的名字的含义为 吉祥团圆 的意思,已获得民间审美的通过。但说到 七子饼 的由来,确实难考证真实的年代始起,到野史中寻答案竟然可以追塑到周武王时期。此野史不但路子野,且还山寨得很。武候遗种就出自这篇小野史文里。把 茶祖帽子 扣诸葛亮头上的那哥们写的,在怀疑的同时,觉得是写野史的人乱来呢还现代人作的敝?也懒得去考证,反正相当的不靠谱,这个历史说法恐连司马迁都会感到汗颜。因为,在那个时间段云南可能连文字都有不起。而周武王是什么时间段的人呢?3000多年前的人。那时的 南蛮人 就懂得制作七子饼茶么?陆羽他老人家一定会做恶梦的。茶树都还在被自然发明的路上走着,何来的七子饼茶?会生七个儿子倒是有可能,真遗憾不是真的,否则云南这块宝地一定是世界文明的摇蓝。

刘素说茶|为何普洱茶圆茶称“七子饼”?(16)

历史太过繁长的缘故,无依据时的人们只能猜着写历史。细看《史记》里的 阿房宫火烧三月 其实也是猜的,当然我也是猜着分析。试想现今世界上哪一个大城市能经得住烧三月的?若大的人为之城顶多一星期熄火。打死咱也不敢质疑伟大的司马迁。明观历史实情,在历史长河中实证稀少。史学家无法,有时也只能随笔一下。

有个靠谱点的说法是始于清代。为什么呢?清代中期,普洱茶火了,成为了朝廷贡茶。云南普洱府有事情干了,主要忙两件事:一、准备贡茶事宜,二、收茶税。即然是公派收茶税银,就需要有个计量单位,七子饼的质量被确定下来。古时以84片茶为标准件,一匹马驮2件共168片。方便于官府在收税银时,数一数马匹数量就可以了,相当的省事。现今,七子饼名称一般只受于普洱生茶饼。熟茶无资格享受此名的历史能量。当然一些不懂文化历史的山寨小厂,以为凡是圆茶都可称为 七子饼 。这是错误的观念。

刘素说茶|为何普洱茶圆茶称“七子饼”?(16)

清史中的普洱茶,史正茶也正。贡茶的祖地在易武这个地方。百年的历史易信也易考证,那个时期其正名并不称 七子饼 ,七子饼是泛指 圆茶 的一个统称。同时还有另一个俗称 筒茶 。清时代的普洱茶是以本商号的名字来定名的,就相当于现在的商标。比如宋聘号,车顺号等。普洱茶是何历史原因成为清时代的贡茶呢?但终究是 物源本迷 ,无必要深追下去。清王朝跨掉之后,这些茶商号已失去生存的基石。跟着集体破了产,曾经涌去茶山的 众多制茶淘金客 的命运突变,变成了当耕田活命的农民。发财梦虽然熄火了,生活还将继续。曾经的贡茶子孙们集体沦为成 山野村夫 ,耕地种田,发展养殖。民国时期政局一直不稳,国人也穷的要紧。茶叶虽然也做,可价格与白菜大萝卜一个档次。根本赚不上大钱。熬到1949之后的50多年里,日子更是难以言苦的艰难。贡茶的子孙们已经完全忘记了祖上的荣耀。此时的茶叶只能换点柴米油盐而已,穷巴巴的苟活于世上。

刘素说茶|为何普洱茶圆茶称“七子饼”?(16)

作者:刘素,本图文转自《自然之韵 细说普洱生茶》第八章。本文观点仅代表作者,说茶网(微信:ishuocha)不代表赞同与否定其观点。



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