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普洱茶到底要存放多久才好喝?

2020-08-07 16:29:52| 发布者:zsdown520| 查看:74| 评论:0| 收藏

普洱茶到底要存放多久才好喝? 以普洱生茶为例 一般来说,普洱茶转化要经历以下5个阶段: 新茶期|1-3年 刚刚制好的普洱茶生茶,干茶墨绿,汤色橙黄透亮,有明显的水气,茶性比较强烈,苦涩感比较明显。总而言之,个性鲜明,像一匹未驯化的野马。 转化期|3-10年 这时候,我们可以发现茶中的水气已褪,茶汤已开始泛红,茶性没那么强烈,口感开始变得醇厚,身上有驯化的痕迹。 陈茶期|10-15年 这时,君不见橙黄只见红汤,茶已开始起陈香,汤感醇厚,苦涩感已化为一体,茶气足。几杯下肚,手心开始出汗。 老茶期|15-30年 这时,用红宝石来形容汤色最贴切不过,药香弥漫,轻轻呷一口,直进五脏六腑,打通全身经络,畅爽。 最后一个是古茶期。因目前还没有科学定论资料,所以很难断定古茶期究竟多久? 以上是普洱生茶转化大体的规律。 有些茶第一次喝感觉非常好,过段时间再品,感觉没第一次好。很多时候是因为茶正在转化中,这时冲出来的茶汤也会比较浑浊。 后期转化是普洱茶的第二次生命。所以,爱茶的我们一定要记住这些规律,知道这些规律,我们才能喝到优质的普洱茶,如此才不会辜负,这场遇见。(来源:普洱世家,图片来源:网络)

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