• 茅台酒的传说

    众所周知,贵州茅台乃国酒,大家也对它非常熟悉。但是,茅台到底是怎么来的呢?国酒茅台来源至少有两种说法,其一与几乎就和汾酒的传说差不多,也可以说就是把汾酒的传说一用,传说主人公也是一位仙人,由于得到一家..

    2020-04-22 zsdown520 1204

  • 储藏对于白酒的意义

    基酒的储藏是白酒酿造过程中必不可少的一道工序,是提高酒质的必要技术手段。而决定酒品质好坏的储藏工艺有三大要素:容器、环境、时间。白酒储藏重点是利用储藏容器对原浆酒的净化、对不同等级的酒进行老熟,常见的..

    2020-04-22 zsdown520 1439

  • 中国名酒档案之五十三优——双洋特曲

    中国名酒档案之五十三优—双洋特曲“重岗山牌”双洋特曲产自江苏省国营双洋酒厂,座落在洪泽湖西畔的酿酒之乡泗洪县境内,位于洪泽湖西畔,南临双沟,北靠洋河(泗洪县位于江苏省西北部,东临洪泽湖,西与皖省泗县接..

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  • 中国名酒档案之五十三优——玉冰烧

    “珠江桥牌”豉味玉冰烧产自佛山石湾酒厂。1981年被评为广东省优质产品,1984年获原轻工业部酒类质量大赛银杯奖,1984年、1988年在全国第四、五届评酒会上获国家优质酒称号及银质奖。佛山古属广州,酿酒历史悠久,据..

    2020-04-22 zsdown520 1180

  • 真假白酒鉴别的五种方法

    喝酒本是陶冶情操与朋友欢乐聚会之事,但碰上假酒则败兴之至——轻则损害脾胃健康,重则生命也有危险;倘若馈赠,不仅玷污真情,还要担负责任。假酒伤人性命的事件屡见不鲜,尽管各家新闻媒体年年揭露报道,但制造假..

    2020-04-22 zsdown520 987

  • 论白酒优劣鉴别小方法,值得一读!

    白酒品种那么多,那我们如何知道哪种白酒质量好呢,虽然盯着名牌酒但是在众多酒中能挑出质量上佳的酒出来,再跟亲朋好友畅聊一番,炫耀炫耀不也是倍有面子的么。 1.观 好酒倒入酒杯后,酒色清澈透明;轻微晃动,酒..

    2020-04-22 zsdown520 1106

  • 中国名酒档案之五十三优——筑春酒

    中国名酒档案之五十三优—筑春酒贵州筑春酒厂(原贵州省军区酒、解放军第9856工厂)是一九五六年为加强军队的保障工作,由贵州省军区组建的,经过“六五”期间技改,年产达到2500吨白酒生产能力。建厂距今已有56年的..

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  • 科普白酒的三大误区

    高度酒比低度酒好朋友们老是听说,“喝酒我只喝50度以上的,低度太淡,没劲!”“收藏酒就要高度的,越高越好!”虽然从度数来说,高度数的酒存放年限肯定会比低度酒更久,其实,低度酒也有他的优势。只是长期喝酒的..

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