中华茶道四大要素

2020-03-12 zsdown520  1519  收藏  管理

中华茶道。就其构成要素来说,主要有环境、礼法、茶艺、修行四大要素。

1、环境

茶境就是指茶道活动的环境,茶道是在一定的环境下所进行的茶事活动,茶道对环境的选择、营造尤其讲究,旨在通过环境来陶冶、净化人的心灵,因而需要一个与茶道精神相一致的环境。茶道活动的环境不是任意、随便的,而是经过精心的选择或营造;茶道环境有三类,一是自然环境,如松间竹下,泉边溪侧,林中石上;二是人造环境,如僧寮道院、亭台楼阁、画舫水榭、书房客厅;三是专设环境,即专门用来从事茶道活动的茶室。茶室包括室外环境和室内环境,室外环境是指茶室的庭院,茶室的庭院往往栽有青松翠竹等常绿植物及各种花草;室内环境则往往有挂画、插花、盆景、古玩、文房清供等。尤其是挂画、插花,这两者必不可少,总之,茶道的环境要清雅幽静,使人进入此环境中,能够忘却俗世,洗尽尘心,熏陶德化。

2、礼法

茶道活动是要遵照一定的礼法进行,礼即礼貌、礼节、礼仪,法即规范、法则。陆羽《茶经》“五之煮”中有提到,“夫珍鲜馥烈者,其碗数三,次之者,碗数五。若坐客数至五,行三碗。至七,行五碗。若六人已下,不约碗数,但阙一人,而已其隽永补所阙人”,这是唐代煎茶道中的行茶规矩。

又如朱权《茶谱》序中记载,“童子捧献于前,主起举瓯奉客日:为君以泻清臆。客起接,举瓯曰:非此不足以破孤闷。乃复坐,饮毕,童子接瓯而退。话久情长,礼陈再三”,这是宋明点茶道主、客间的端、接、饮、叙礼仪,颇为谨严。礼是约定俗成的行为规范,是表示友好和尊敬的仪容、态度、语言、动作,茶道之礼有主人与客人、客人与客人之间的礼仪、礼节、礼貌。

茶道之法是整个茶事过程中的一系列规范与法度,涉及到人与人、人与物、物与物之间一些规定,如位置、顺序、动作、语言、姿态、仪表、仪容等。

茶道的礼法随着时代的变迁而有所损益,与时偕行。在不同的茶道流派中,礼法有不同,但有些基本的礼法内容却是相对固定不变的。

3、茶艺

茶艺即饮茶艺术,茶艺有备器、择水、取火、侯汤、习茶五大环节。首先以习茶方式划分,古今茶艺可划分为煎茶茶艺、点茶茶艺、泡茶茶艺;其次以主茶具来划分,则可将泡茶茶艺分为壶泡茶艺、工夫茶艺、盖碗泡茶艺、玻璃杯泡茶艺、工夫法茶艺;再者则以所用茶叶来划分,工夫茶艺依发源地又可划分为武夷工夫茶艺、武夷变式工夫茶艺、台湾工夫茶艺、台湾变式工夫茶艺。

茶艺是茶道的基础和载体,是茶道的必要条件。茶道离不开茶艺,茶道依存于茶艺,舍茶艺则无茶道,茶艺的内涵小于茶道,但茶艺的外延大于茶道;茶艺可以独立于茶道而存在,作为一门艺术,也可以进行舞台表演。

4、修行

修行是茶道的根本,是茶道的宗旨,茶人通过茶事活动怡情悦性、陶冶情操、修心悟道,中华茶道的修行是“性命双修”,修性即修心,修命即修身,性命双修也就是身心双修。修命、修身,也称养生,在于祛病健体、延年益寿;修性、修心在于志道立德、怡情悦性、明心见性,性命双修最终落实于尽性至命。

中华茶道的理想就是养生、怡情、修性、证道。证道是修道的结果,是茶道的理想,是茶人的终极追求,是人生的最高境界;茶道的宗旨、目的在于修行,环境亦好,礼法亦好,茶艺亦好,都是为着一个目的——修行而设,服务于修行,修行是为了每个参加者自身素质和境界的提高,塑造完美的人格。

(责任编辑:润生)

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