• 鲜啤酒的特点是什么?

    随着世界啤酒工业的发展,现在的“扎啤”,经瞬时杀菌后,就直接灌入不锈钢专用酒桶内,采取冷藏运输、存放,出售时用特制充氧制冷生啤机销售。通过这种设备,低温下可保存一个月的时间,其口味鲜美,营养价值高于瓶..

    2020-04-22 zsdown520 1669

  • 黑啤不仅味道可口香甜,还有很多生活妙用! ..

    黑啤酒(简称黑啤),起源于德国,是黑褐色的或者是咖啡色的颜色。这种酒主要选用焦麦芽和黑麦芽为原料,酒花的使用量相对较少,黑啤酒主要凸显了麦芽的焦香味,口味浓醇,带有一些甜味,啤酒的苦味并不明显。黑啤富..

    2020-04-22 zsdown520 1776

  • 三分钟 get 最流行啤酒风格 — Gose

    春天来了,又到了酿酒、喝酒的好季节。从今天起,我们每周将陆续为大家带来一些啤酒风格的介绍,帮助大家能够喝懂一个风格,然后还能把它酿造出来。今天的内容,是最近非常流行的风格Gose。风格历史Gose(发音为:姑..

    2020-04-22 zsdown520 1788

  • 别不信!老酒友也未必能分清生啤和熟啤

    首先我们需要了解的是啤酒大概分为哪几类,比较常见的有:生啤、熟啤、鲜啤、扎啤、纯生、黑啤这几种类型,下面我们简单的介绍一下这些啤酒。生啤生啤酒一般不经过巴氏杀菌或瞬时高温灭菌,而采用物理方法除菌来达到..

    2020-04-22 zsdown520 1744

  • 涨姿势|世界十大著名啤酒品牌

    嘉士伯:丹麦啤酒。世界销量前列,知名度较高,在各地有工厂。但口味较大众化,登不了大雅之堂,喜欢赞助足球赛,在广东有工厂。香港电影里的劳动人民比较爱喝。贝壳:德国啤酒,口味实在,就象德国人,成功人士的首..

    2020-04-22 zsdown520 2291

  • 寻找啤酒的食物伴侣 | 红酒配肉,啤酒配什么? ..

    很遗憾地告诉你,就啤酒而言,没有“红酒配肉”这一原则。啤酒与食物的搭配其实只需要常识,并把一些因素考虑进来。这一过程毫不困难,也不神秘。遵循一些基本原则,加以注意,便很难犯错。不要过于追求完美——没有..

    2020-04-22 zsdown520 1605

  • 吃惊!白啤酒中居然有沉淀物,真相原来是这样.... ..

    细心的人应该会发现,喝白啤酒的有时会看见一些沉淀物,这是为什么呢?自啤酒有沉淀的原因白啤酒以小麦为主要原料,经上层发酵法酿制,未经过虑,所以啤酒中保留了发酵时的酵母,使得酒体浑浊,和少许的沉淀。啤酒味..

    2020-04-22 zsdown520 2957

  • 精酿啤酒和工业啤酒的区别有哪些?

    现在,精酿啤酒已经成为高端啤酒的一个代名词了,动辄几十元一瓶,甚至上千元一瓶。如果不喝点精酿啤酒 (Craft Beer),都不好意思说是啤酒粉。那我们喝了半辈子的百威、雪花等工业啤酒(Industry Beer)和精酿啤酒..

    2020-04-22 zsdown520 1671

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