普洱茶

老曼峨地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带，海拔略低于老班章，常年高温湿润。老曼俄自然村隶属于云南省勐海县布朗山乡班章村委会行政村，属于山区。位于布朗山乡东北边，距离布朗山乡政府16公里。国..

2020-03-12 zsdown520 954

有一朋友过来玩，看到普洱小沱茶觉得很有意思，笑称“这是什么茶？怎么像粑粑一样？”说真的，我一开始接触时，也觉得奇怪，怎么有这种形状，怪怪的，其实，背后都是有深意的。普洱茶紧压茶除了有小沱..

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喝普洱的人会经常说到、听到这些词语：老树、古树普洱等等，这些老树、古树所产的茶叶品质如何?口感如何?那又是怎样去识别呢? 普洱茶从茶汤口感滋味来说，古树茶要比台地茶好，其主要是在滋味、香气、醇厚、回甘..

2020-03-12 zsdown520 645

云南普洱茶中内含基质茶多酚、氨基酸、咖啡碱等重要化合物。普洱茶茶表现出的陈香、醇、甘、滑等品质特点与微生物固态发酵过程中的优势菌种是分不开的。微生物固态发酵过程在微生物分泌的胞外酶(多酚氧化酶、抗坏..

2020-03-12 zsdown520 467

据研究，茶含有600余种化学成分，其中有五大类是对人体非常有益的营养物质。然而，在日常生活中，人们对茶的认识也存在不少误区，可能会给健康带来隐患。误区一：浓茶醒酒。有人认为，酒后喝浓茶，有醒酒作用，..

2020-03-12 zsdown520 343

选购普洱茶讲究方法，我的经验是“二点二法一好”。从正反（优点、缺点）两个方面考虑，通过看、闻、品的办法，外表和肉质相结合，先用排除法，再用优选法，选购合适自己的普洱茶为好。一、生茶..

2020-03-12 zsdown520 547

茶叶生产过程中的茶谚，以采摘茶叶的谚语为最多，这是因为在茶叶的生产劳动中采摘用工最多，最为重要，与经济收入有关。最具代表性的如：“清明时节近，采茶忙又勤”、“谷雨茶满把抓”“..

2020-03-12 zsdown520 407

研究茶底仍然是普洱茶爱好者值得了解的知识。一、春料春料的主要特征：芽至初叶的距离很短，这是和秋茶、夏茶来比。另外有四个辅助特征﹝辅助意谓非必然﹞： 1.叶接梗处明显变粗，有人称为马蹄。 2...

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