作为优雅文化的代表白兰地总会出现在大佬们的故事里碰撞出有趣的小火花白兰地让丘吉尔长寿丘吉尔是政坛少有的长寿者(享年91岁)关于自己的长寿秘诀他曾幽默地概括“吃午饭时不要迟到,抽哈瓦那雪茄喝亚美利亚干邑。”更有趣的是:他提及的艾米利亚干邑其实是一种来前苏..
好的伏特加用黑麦和山间清泉水酿成,比如像“金环牌”、“大使牌”,不过市面上少见,大多被拿去出口外销。大路货伏特加用小麦或土豆加水酿成,味道远比上述品牌逊色得多,首先小麦、土豆比不上黑麦,其次水的质量远达不到清纯的地步。较为常见的有“首都牌”、“莫斯科..
洋酒是指进口酒类的总称,它包括烈酒、啤酒、葡萄酒等,世界上许多国家都有各自产酒的历史和文化,种类也有数万种之多。但是啤酒、葡萄酒这些酒类,因为影响广、市场大,且国内也有大量生产者,因此自立门户成为独立品类。只有部分进口烈酒,因为在国内的总体市场份额和..
在调酒世界里,金酒是不太显眼却又重要的存在。它是鼎鼎大名Gin Tonic、Gin Fizz、Martini等绅士调酒中不可或缺的基酒。那股带着点草药味的独特香气,入口辨识度也极高,但若真要我们说出几个特别钟爱的品牌,好像又不是那么确定。不过近两年来,金酒的存在感不只升高,..
你喜欢清酒吗?有人只从清酒里闻到了一股酒精味,从此敬而远之。也有人从中发现了美好的世界,从此坠入深坑。或许有时候只是我们的打开方式不合适,才对它产生了“偏见”。今天我们就从“清酒是什么”、“如何品鉴清酒”、“如何选购清酒”来介绍下,如果对清酒感兴趣,..
在小编的身边,常常会碰到这样一类威友,他们总是喜欢向身边朋友吹嘘自己收藏了哪些珍稀的威士忌,或者又和哪个大咖品尝了几种威士忌。对于这种威友,小编向来是不以置会的。他们可能真的收藏了不少珍稀的年份威士忌,也可能喝过不少的单一麦芽威士忌,但他们并不是真正..
许多朋友留言问威士忌、鸡尾酒、朗姆酒、金酒、伏特加、清酒、龙舌兰……为什么不属于葡萄酒的范畴,今天就为大家说说所以然。威士忌威士忌(Whisky)是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的酒精度为43度左右的烈酒..
金酒是一种色泽清亮,充满杜松子味和植物味的烈酒,关于其起源一直存在着诸多争议。不过大家一致认同的是,杜松子味是金酒的灵魂。事实上,从酿造方法上讲,金酒就是一种添加了风味的伏特加。金酒在蒸馏过程中会加入各种植物,包括花旗杉、橘子皮和胡荽等。一、金酒的历..
关于烈酒,你知道多少?在大家的认知中,XO是一种神秘又高端的烈酒,总是出现在电视剧和电影中,硕大的字母十分抢眼。不少人认为XO是烈酒的一种,也有人说它是一个品牌。其实,XO只是一种烈酒的一个分级罢了,而这“XO背后的烈酒”,就是干邑。什么是干邑?“干邑”一词..
威士忌(Whisky,Whiskey)是一种以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料,属于蒸馏酒类。威士忌这个词来自苏格兰古语,意为生命之水。虽然目前对于威士忌的起源已不可考,但是较能确定的是,威士忌在苏格..
很多小伙伴不明白,白兰地有啥好喝的,不就是洋酒嘛!如果你这样想那就大错特错了。琥珀色的光芒从瓶中散发开来,熠熠生辉白兰地是一种葡萄蒸馏酒,和常见的葡萄酒有所不同,它的酒精度更高,40°左右(通过二次蒸馏得到),颜色通常为琥珀色或金黄色,带有浓郁的坚果、..
要先说这两者最大的不同就是产地,伏特加作为俄罗斯和波兰的国酒,主要产地是在俄罗斯,不过其他各个国家也都有酿造,受到了西方市场消费者的青睐,而白酒产自中国,要说最出名的白酒就是茅台了,并且白酒在中国也是有着悠久的历史。再就是酿造的原料不同,传统的伏特加..
「角瓶」是以象征长寿福禄的传统龟壳纹样作为瓶身设计的,瓶体用日本传统「切子玻璃」工艺雕刻而成,整个设计充满了东方风韵。欢度跨年之夜,由带有美好寓意的角瓶陪你与家人朋友一起度过,清爽畅快的愉悦无与伦比,给你一段惬意的饕餮时光! 【響】品牌一直都是是三得..
智利人对白兰地的品鉴,就如同中国人对茶的品味与把玩。这种40度左右的烈酒,有着400多种酒香,是世界上香气最丰富的酒,这些复杂的酒香能让你专注地去享受其中的优雅和神秘。将少量皮斯科注入白兰地杯内,用一只手掌兜住杯身底部慢慢旋转,其间的花香味道缓缓四溢,闻..
美好的周末,从一杯香气繁复,口感细腻的东方威士忌开始。搭配上适量冰块,一定会是初夏时节最美好的享受。在威士忌里加水加冰,这种独特的威士忌饮法称之为水割(Mizuwari),用水能够柔化酒体,同时又可以激活酒体里的香气。做法在杯中放入冰块,搅拌使杯子冷却,再倒..