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八分斋文化-师承前贤,艺无止境!

  • 怎样做果酒?果酒酿制技术 果酒酿制步骤

    泡果酒不要用太高度的米酒.高度酒味也大把果香都盖了.最好用32度左右的米酒.要使口感更纯.加点冰糖.杨梅樱桃泡酒都好喝.把樱桃洗净后晾干水放已烫过晾干的玻璃瓶中.倒入米酒加点冰糖.密封放荫凉处.桃酒一个月左右就能喝了.当然泡久点更好.可以加点枸杞同泡.草莓果酒的制..

    2020-04-22 20:56
    • 自酿桃子酒的方法很简单,没想象中那么难

      【长生不老果】桃树日本自古就有,为人们所熟知和喜爱,因此才有了桃太郎的传说和桃子节等。在中国,人们也一直把桃子奉为长生不老国,人们也一直把桃子奉为长生不老的仙果而十分看重。桃子富含葡萄糖、苹果酸、矿物质、维生素等,桃仁含有苦杏仁甙,所以桃子酒除有利于..

      2020-04-22 20:35
      • 桑葚酒的制作方法有哪些?桑葚酒有什么功效?

        “九和九液" “酒龙头”(北京丶武汉)酿酒设备为您分享桑葚酒的制作方法和桑葚酒的功效。1. 工艺流程:原料→验收→破碎→入缸→配料→主发酵→分离→后发醉→第一次倒缸(池)→密封陈酿2—3个月→第二次倒缸(池)→满缸(池)密封陈酿4—6个月→第三次倒缸(池)→澄清处理..

        2020-04-22 20:35
        • 树莓酒的酿制方法及保健功效

          树莓民间也称山莓,中医称覆盆子,蔷薇科悬钩子属的木本植物。果实味道酸甜,植株的枝干上长有倒钩刺。果实是一种聚合果,有红色、金色和黑色,植物可入药,有多种药物价值。一、树莓酒制作方法1、树莓洗净用盐水泡10分钟冲洗干净,控干水分玻璃瓶控干水。2、把树莓装进..

          2020-04-22 20:35
          • 山楂酒的酿制方法很简单,但这3点需要注意!

            很多人喜欢自己酿一些酒,例如杨梅酒、葡萄酒、荔枝酒、当归酒等等。自制酒有个好处就是酒的纯度绝对够,不会有掺水的行为,当然喝起来也比较有味儿。接下来,教大家自制山楂酒的方法。1、山楂在盐水中稍微泡一下,然后洗净,去柄,挖去蒂,充分擦干。2、处理好的山楂和..

            2020-04-22 20:34
            • 莲雾也能酿酒?莲雾酒制作方法及功效作用

              在台湾,莲雾被誉为“水果皇帝”,畅销于水果市场,深受消费者的亲睐。除用作水果外,莲雾优美的树形还应用于园林绿化中,其葱茏的树木、青绿的枝叶,丰硕的果实,已经成为美化环境的亮丽风景线。莲雾是一种香气比较淡的水果,水分很多,榨汁后的颜色不起眼,对酿酒来说..

              2020-04-22 20:34
              • 手把手教你酿造菠萝酒

                “九和九液" “酒龙头”(北京丶武汉)酿酒设备分享一些果酒技术。1、挑选成熟度较高、出汁率高、酸度适中的菠萝,另外,菠萝的品质要高等的,无虫蛀及霉烂现象。2、将菠萝去皮洗净,而后将菠萝破碎或榨汁。3、将菠萝汁的酸度调整为0.8%到1.0%之间,而后,发酵的温度保..

                2020-04-22 20:34
                • 酒龙头:教你苹果酒的制作方法

                  “九和九液" “酒龙头”(北京丶武汉)酿酒设备分享一些果酒技术。(一)预处理1,苹果的选择及处理,应选用成熟度高的脆性苹果,要求无病虫,霉烂,生青,然后用饮用水清洗并沥干水份。2、破碎取汁:先将苹果放在2% 的高锰酸钾溶液中浸泡2min,然后取出清洗干净后去皮,破..

                  2020-04-22 20:34
                  • 梅子酒味道出色,但你对它的功效了解多少?

                    梅子酒大家有喝过吗?喝过又了解它的功效与作用的又有多少呢?今天我就和大家一起聊一聊梅子酒的好处。梅子酒根据不同的“梅”酿造的酒是有着很大差异的。一般是用青梅或杨梅泡制而成一种特色果酒,酒精浓度并不高,并且伴有淡淡的果香,口感也是酸甜可口十分诱人。梅子..

                    2020-04-22 20:34
                    • 甘蔗能酿酒吗?甘蔗酿酒的出酒率是多少?

                      甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,深受大众喜爱。眼下将是吃甘蔗的时节,对于吃不完的甘蔗,我们也可以拿来酿酒。那么,今天我就为大家介绍下甘蔗酒怎么酿制,甘蔗酿酒的出酒率是多少?一、..

                      2020-04-22 20:34
                      • 怎么鉴别果酒? 鉴别果酒的基本方法

                        果酒是将各种水果汁直接发酵(或经勾兑)后酿成的低度酒。一般的酒精含量为12%~18%。果酒含有各种维生素及矿物质,并具有原来果实的芳香和酒的醇美,口味甜润。果酒基本上以原来鲜果命名,如苹果酒、荔枝酒、桔子酒和杨梅酒等。果酒的酿造以葡萄酒为代表,其他果酒的酿造..

                        2020-04-22 20:34
                        • 无花果酒的保健功效及选购技巧

                          无花果酒是一款很好的润肠开胃的果酒,有经常性便秘的朋友可以尝试自己制作并定时服用,如要购买一定要选择纯无花果汁酿造的无花果酒。1、无花果酒所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用;2、..

                          2020-04-22 20:34
                          • 夏日喝冰镇苹果酒需要注意什么?

                            苹果酒怎么样才好喝,一般来说,夏天要喝冰镇的,冬天则要加温,喝热的果酒。不过相关介绍,果酒虽然有益健康,但毕竟含有一定的酒精,因此也不宜喝得过多,一次最好不要超过1升,尤其是喝的时候要尽量避免空腹,最好用一点蔬菜沙拉或饼干之类的食物下酒,在口味上也比..

                            2020-04-22 20:34
                            • 猕猴桃酒制作方法以及功效

                              猕猴桃酒的功效樱桃酒、葡萄酒、木瓜酒等等一系列的水果酒都听说过,但是你有听说过猕猴桃酒吗不知道您有没有听过,反正我是不止第一次听说有猕猴桃酒了,猕猴桃可以解热,适用于热病烦渴,黄疸、尿道结石、小便淋涩,以及维生素缺乏等,每天坚持喝两次,每次喝10至十五..

                              2020-04-22 20:34
                              • 树莓酒可促进食欲/抑制脂肪吸收/美容抗衰老

                                1、可增进食欲树莓酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中酸甜,促进食欲。2、适当饮用有滋补作用树莓酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先..

                                2020-04-22 20:34
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