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几十元的紫砂壶能用吗?诸如此类十个问题解答
2020-04-21
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经常有壶友会问,两三个人喝茶买多大容量壶好?几十元的紫砂壶能用吗?方器为什么这么贵?今日统一回答一下壶友常问的问题。 1为什么我用同一种茶叶养两把壶,一把养的快,一把比较慢,另一把是不是假货啊? 答:可能是因为你的两把壶的泥料不同,或者同种泥料粗细不同,所以养包浆的速度会有所不同。如段泥养的相对就会慢些,一旦养出来就非常漂亮,并不一定就是泥料有问题。 2刚接触紫砂这久,没什么经验,想买一把紫砂壶,大概两三个人可以用,多大容易比较好? 答:我们一般来划定紫砂壶的容量时,通常正常情况下,不算极端作品的,通常分为5种 A、130cc或者130cc以下的成为特小壶(推荐一人独享); B、130cc以上200cc以下的可以称为小品(适合两人对饮); C、200cc以上350cc以下的可以称为中品(二三知交好友品茶、谈事); D、350cc以上600cc以下可以称为大品(三五人都应付得来); E、600cc以上可以成为超大品(今晚不问你来多少人!); 两三个人喝茶,建议你选择中品即可,大概300cc左右 就可以 3高级工艺师就一定比助理工艺师做壶做的好吗? 答:这也不一定,一把壶好不好要看壶本身的做工泥料,还是要看您个人是否喜欢,不是全按职称判断。只看职称可能会错过很多高手佳作。 4几十元的紫砂壶能用吗? 答:基本上我觉得能用的紫砂壶最便宜也要几百,几十元的可能是注浆壶之类的,买壶肯定是为了泡茶,最后还是喝进自己肚子里,我是建议最好不要使用。随便加箱油都三百了,也就开一礼拜,紫砂壶买回去能用几十年,何必买个几十的用着担惊受怕呢? 5方器为什么普遍比圆器贵啊? 答:在实用器层次,确实方器价格普遍高于圆器,因为撇开一把壶的气韵不说,就纯粹从制作方式来看,方器要更复杂些,点、面、线的讲究要更多,所以比圆器也更难处理,花费的时间多,成本自然就高了。 但是这并不是绝对的,在更高的领域,方器、圆器,甚至是花器、筋纹器,都没有贵贱之分,也不能纯粹以制作的复杂程度来断定哪个贵哪个便宜。就好像我用毛笔写个 繁 并不比王羲之写个 一 更值钱。 6为什么同样是段泥做的壶,壶的颜色差别很多啊? 答:因为段泥也分很多种,有黄金段,老段,芝麻段等。窑温对壶的颜色也有影响,所以不是都一样的。 其实这个问题引申到紫泥、朱泥也是一样,紫、朱、段,都只是类别名称,类目下也有很多分类名称,甚至具体到某种分类,不同人手头的泥料颜色也是不同的。就好像我家的红富士苹果和你家的红富士苹果,吃起来也不会完全一模一样。 7请问紫泥好养还是红泥好养? 答:这个不能一概而论,不同器型要搭配不同的茶叶,养成的速度就不同,所以养包浆是要结合泥料+器型+茶叶三者,不是光由一个泥料决定,再加上泥料粗细、窑温等各方面影响,就更难说得清楚了。 但是有一件事是肯定的,好泥料用心养,一定会很漂亮。 8我想买个茶壶送给朋友,请问要怎么保养才能长期使用呢? 答:紫砂壶的保养要注意很多细节,比如每天要把壶擦干净,不能碰到油腻,尽量只泡一种茶叶等。 9供春壶是没办法做成两把一模一样的吗?我朋友见我的那把很喜欢,老师能再做一把一模一样的吗? 答:供春壶纹路变幻复杂,即使是同一个工艺师也不能做出两把完全一样的壶,只是可以做到大致相同,世上没有两把一模一样的供春壶。 10请问紫砂壶有没有速成的泡养方法? 答:有,我们本地有专业养壶师傅,一天见效果。说穿了很简单,就是把平时我们养壶所做的事加快速度,加大强度一天内做完。 但我觉得如果没有特殊需求并没有必要这么做,养壶的过程本身就充满许多乐趣,养壶的方法不同、泡茶的茶叶不同、养壶的时间不同,都会不同程度地对养壶效果造成影响。 包浆没有所谓的最佳效果,自己养壶时投入感情,养出来才是最讨自己欢心的效果。(来源:普洱茶,图来源:网络)
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