紫砂壶如何开壶和养壶?

2020-04-21 zsdown520  532  收藏  管理

紫砂壶如何开壶和养壶?

(图片来源:网络)

【开壶】

将刚买回来的紫砂茶壶内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后放进没有油渍的锅里,加水加茶叶文火煮开后再用小火煮2个小时,请注意不要用差的茶叶,最好和你今后要泡的茶叶一致。慢慢冷却2到3个小时后取出,用清水冲洗后放通风处阴干。这样茶壶初得润泽滋润,泥土味及火气都会去掉。

【养壶】

真正的好壶,仅仅是泥好,工好,款好还不够,还必须通过 养 和 把玩 ,使壶的内在构造发作变更,壶身更加细、润、柔,神情奕奕,温润如美玉。

1.专壶专用,一壶侍一茶

因紫砂的胎体结构比较特殊(双气孔结构、分子以鳞片方式排列),而能够吸附茶汤中茶浸出物(紫砂壶茶具的吸水率为1.6%-7.05%),促使胎体发生变化,井能够散发所泡之茶的气味。新的紫砂壶经过 开壶 保养、去除砂壶土腥气之后,用几类茶试壶。根据自己的喜好,而最后决定此壶泡哪种茶,尔后一直不变,做到 专壶专用,一壶侍一茶 。

2.常常擦拭

在泡茶的过程中,用棉质的,带有所泡茶汤的湿茶巾对壶体进行擦拭,可有效促使茶壶变得干净整洁。经常获得微最茶汤的滋养,能够促使茶壶胎质发生变化。注意,在用茶巾擦拭之时,要谨慎为之,不可过度猛擦。对有些 工 有曲线和 流涎 造型的壶,要注愆及时擦拭流下部的茶汤。以免长期因保养不善造成壶整体 包浆 的缺陷。对壶的流、把转接处,壶盖的内口外沿、壶钮等转接处要细心擦拭,这些 偏僻处 容易积垢,会影响茶壶的整体养护效果。(来源:茶泡泡)

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