关于紫砂壶的奇妙，历朝历代不知道有多少人编过多少传奇故事，也不知道有多少人写过多少诗词歌赋。紫砂壶的魅力，常人难以领会，下面就来说说紫砂壶的奇妙之处。
首先是发味留香。能够泡茶的器皿有很多，如铜壶、锡壶、石壶、玉壶、瓷壶等等。许多人，尤其是老茶客，不约而同地首选紫砂壶，自然是有原因的。
常言道：水是茶之母，壶是茶之父。对于茶汤的孕育与形成，壶的作用是不容忽视的。经过几个朝代的鉴别与比较，茶客们最终发现，紫砂壶具有最大限度地开发茶汤的色、香、味的能耐。
明代的文震亨，既是个文化名士，也是个 骨灰级 的茶客佬。他写过一本书，名叫《长物志》。 长 者，多余也。古代的文人常常用 长物 ，也即 多余的器物 ，来指称那些他们认为最不能丢弃的东西。在《长物志》里，文震亨这样写道： 壶以砂者为上，盖既不夺香，又无熟汤气。 意思便是：用紫砂壶来泡茶，滋味浓、香气正。紫砂壶，里外都不用上釉，永远 素面朝天 。因此，一把养育得很好的紫砂壶，即便在不用的时候，也会散发出一股淡淡的茶香。
其次是抗馊防腐。较之于其他材质，紫砂具有 透而不漏 的特点。所谓 透而不漏 ，就是说它具有很好的透气性，但是又不漏水。这一点非常重要。举个不一定恰当的例子，一双真皮手套，你就是戴，也不会出手汗。但如果是人造革的，半天戴下来，手套里面就会变得湿漉漉的。因为人造革这种材质，不具有 透而不漏 的特点。而用 透而不漏 的紫砂泥制成的茶壶，则具有抗馊防腐的功能。
第三是变色韬光。制作紫砂壶的泥料，俗称 五色土 。许多人相信，用 五色土 制成的砂壶，是具有灵性的。在烧制的过程中，紫砂泥会随着炉温的升高，不停地改变颜色。正如清代吴梅鼎所言： 瑰琦之窑变，非一色之可名。 紫砂壶在使用的过程中，也会改变颜色。一把紫砂壶，只要你精心养育，它会随着时光的流逝不断地变光、变色，最终变得 润如古玉、光可鉴人 ，给收藏者、使用者带来意外的惊喜。
正因为紫砂壶具有发味留香、抗馊防腐、变色韬光之三妙，清代的名流李渔，在《杂说》一文中才会写下这样的评语： 茗注(茶壶)，莫妙于砂(没有比紫砂壶更奇妙的了)。壶之精者(最金贵的壶)，莫过于阳羡(今宜兴)。世人皆知矣。 普天下的紫砂壶，大多产于同一个地方，那就是江苏省宜兴市的丁蜀镇。那个富足的江南小镇，坐落在丁山与蜀山之间，由此而得名。自从宋代以来，那里就是一个 家家制坯、户户捶泥 的陶艺世界了。丁蜀镇上的人，依照古人的说法， 衣食所需，均惟陶业是赖 。意思是说，吃的穿的全都仰仗制陶的手艺了。600多年来，成千上万的能工巧匠，在那儿悠闲地琢磨着、默默地传承着、努力地光大着秘不示人的制壶绝技。
制作紫砂壶的原料，并不是普通的泥土，而是一种坚硬的、稀有的矿石。那种矿石，世上哪儿都没有，只有丁蜀镇周边的山洞里面有，自古享有 泥中金 、 矿中宝 的美誉。曾经有过外地人，包括一些日本人，试图用自己家乡的泥土来制作紫砂壶，结果都失败了。那种罕见的矿石，经过风化、粉碎后形成的紫砂泥具有排列有序、密度极高的气孔，而这些神秘的气孔，恰是保证紫砂壶拥有多种奇妙功能的物质基础。
中华民族是一个喜爱喝茶的族群。俗话说： 开门七件事，柴米油盐酱醋茶。 这句俗话还有另一个版本，叫作： 文人七件宝，琴棋书画诗酒茶。 无论说 七件事 ，还是谈 七件宝 ，总归离不开个 茶 字。许多老茶客认为： 宁可一日无食，不可一日无茶。 乾隆皇帝嗜茶如命，甚至开过这样的金口： 朝不可一日无君，君不可一日无茶。 常言说得好： 好马配好鞍，好茶配好壶。 在盛产好茶的中国，对于爱喝好茶的中国人来说，拥有一把好茶壶，是顺理成章的事。（来源：紫砂文化精选，图来源：网络）
关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加网络高级评茶员个人微号：6480348 交流学习。
