远山有茶山水间,香名远扬在科青!
器因茶而生,茶因器可饮。紫砂壶能发茶香,增茶味,深受茶友们的喜爱。
我们日常用紫砂壶泡茶都是怎么舒服怎么来,偶尔也会遇到烫手、掉盖子等尴尬的场面,既伤手也伤壶。
今天,茶艺师来教你紫砂壶泡茶的正确手法,男生女生大有不同,赶快来学学吧!
女生执壶的优雅手法
女生用紫砂壶泡茶,适用于比较小巧秀气的壶,可根据不同的壶形、容量和个人使用情况,选用不同的执壶方式。
【捏把式】
这种手法也叫做【单手把提点钮式】,一般适用于容量200ml以下的小壶。
首先,用中指和拇指捏住壶把,两指向内共同用力捏提起紫砂壶,无名指和小尾指顺势抵在壶把下方,食指以45度角的方向轻轻搭在壶钮上,以防盖子掉落。
手比较小巧的女生够不着壶钮时,可搭在壶盖上,然后利用手腕的力量,将茶汤倒出。
【夹把式】
又称【双手把提点钮式】,利用两手配合操作,适用于200~400毫升的中型紫砂壶。
用一只手的拇指与食指夹住壶把,剩下的三个手指做为辅助,顺势抵在壶把下方,然后另外一只手的食指按在壶钮上,以防止壶盖掉落。
男生执壶的霸气手法
女生执壶,优雅灵动;男生执壶,霸气利落!相比于女生,男生常用壶形更为大气,执壶方式也更为粗犷。
【勾提把式】
这种手法又叫【双手穿提点钮式】,适用于200ml~400ml的中型壶,较为大气,男生多用。
食指、中指向内勾住壶把,无名指与尾指并拢向内缩,相互的手指并拢抵住壶把下方,与食指、中指相互配合,在壶把内外夹住,然后大拇指按在壶纽或壶盖上。
【勾把式】
此手法也称【双手穿提点钮】,适于400毫升以上的超级大壶。
根据壶把的大小,用一手的食指或中指,或者更多的指头内弯勾住壶把,拇指按住壶把上方,然后另外一只手的食指和中指按住盖钮,其他四指收拢。
男女通用手法
女士用食指按盖钮更优雅,男士用拇指按盖钮更大气。
通常来说,一个手圈住或者捏住把,另一手按压壶钮的【双手把提点钮式】手法,右手拿稳壶,左手护好盖,两手执壶,更为稳当轻松,任何壶形、不分男生女生都可以通用。
男生在使用200ml以下的紫砂壶时,多使用此手法。
小贴士
1、点钮,也就是手指按在壶钮上时,注意不要,不要堵住气孔,否则会出现出水不畅的现象;
2、手指勾住壶把时,尽量与壶身保持一定的距离,烫伤避免手指。
3、倒茶时,不能将壶嘴对着客人,这样暗示着主人要下逐客令,是极为不尊重的。(作者:茶小贰,来源:远山有茶,图来源:网络)