普洱茶鉴别

好的古树茶在新茶阶段消耗掉非常可惜，实在急着喝在一年以后慢慢喝比较好。随着古树茶的兴起，市场上到处都打着古树的牌子，哪个商家也不会大喊我这个是台地茶。可我们知道古树的产量在普洱茶中只占很小一部分，..

2020-03-13 zsdown520 376

相信大家经常会看到这样的描述语：条索紧结、条索匀整、条索肥壮、条索油润、条型优美、条索显毫……这些词仿佛在向我们传达着这样一个信息：紧结、匀整、肥壮、油润、（条型）优美、显毫的条索便是..

2020-03-13 zsdown520 943

高山茶与平地茶相比，由于生态环境有别，不仅茶叶形态不一，而且茶叶内质也不相同。下面就如何鉴别高山茶与平地茶做一介绍。在我国，高山出好茶由来已久，历代贡茶、传统名茶乃至现代名优茶大多出自高山。高山茶..

2020-03-13 zsdown520 454

如今，普洱茶已经走进普通人的生活，成为大家日常品饮的一部分。鲁迅先生曾说过：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”那么评鉴好普洱茶的标准到底有哪些呢？一般而言，优质普洱茶在七个方面都有突出..

2020-03-13 zsdown520 481

古茶树以其独特的生态环境和口感滋味，得到了无数茶人朋友的青睐。鱼龙混杂的古树茶市场加上非常有限的古树茶数量，使得越来越多的人开始关注：到底应该怎样来辨别古树茶。有人说，叶底藏着一款茶是否为古树茶的..

2020-03-13 zsdown520 636

茶叶色泽是鲜叶内含物质经制茶过程中发生不同程度降解、氧化聚合变化的综合反映。茶叶色泽包含干茶色泽、汤色和叶底色泽三个方面。构成色泽的有色物质，主要有黄铜、黄铜醇及其糖甙、类胡萝卜素、叶绿色及其转化..

2020-03-13 zsdown520 627

“是好是坏，自有定数从茶汤中看乾坤” 茶汤的汤色是茶叶加工质量以及茶品优劣的表现，我们从茶汤的不同颜色中，就可以分析出茶品品质的优劣。这一点对于普洱生茶来说当然也适用。下面这十种普洱生..

2020-03-13 zsdown520 669

“茶者，心之水，饮之畅灵。”这是从喝茶、饮茶、品茶、吃茶中所获得的美妙之处。而茶之妙处，在于其色、其香、其味等，又在于茶能生善。在我们喝茶、饮茶、品茶、吃茶的整个过程中，如何才能展现出一..

2020-03-13 zsdown520 576