• 茶与筑--选出你最喜欢的茶空间设计

    都市的喧嚣中 茶更懂你的心愿 还有什么比安宁 守一方茶空间 静静品味自然 让往事如烟 更快活 “茶与筑”第三届国际空间设计大赛将于第12届深圳茶博会期间(6月30-7月3日)举行,由11位才华横溢的专业设..

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  • 碧螺春茶的冲泡及饮法

    碧螺春茶的冲泡及饮法介绍如下: 沏泡方法 水以初沸为上,水沸之后,用沸水烫杯,让茶盅有热气,以先发茶香。因为碧螺春的茶叶带毛,要用沸水初泡,泡后毛从叶上分离,浮在水上,把第一泡茶水倒去,第二泡才是..

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  • 茶之妙之泡茶水温

    “茶之妙,在乎造之精、藏之得法、泡之得宜。” 古人惜墨如金,这“造、藏、泡”,字字皆是关键。 宋代蔡襄在《茶录》中说“候汤最难,未熟则沫浮,过熟则茶沉,前世之谓蟹眼者,过熟汤..

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  • 潮州工夫茶的水火具器

    将工夫茶之构造条件胪列如下: 茶之本质:我国产茶名区,有祁门、六安、宁州、双井、弋阳、龙井、太湖、武夷、安溪,以及我潮之凤凰山、待诏山等。而茶之制法,则有红茶、砖茶、绿茶、焙茶、青茶等。茶之品种,则..

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  • 泡红茶用盖碗好还是紫砂壶好

    泡茶器具的选用对于能否泡出一款茶的好滋味尤为重要。红茶香甜温润,是为大众饮品。但问题又来了:该用盖碗泡还是紫砂壶泡好呢?本文就结合笔者所学知识来和茶友们分享一下。 紫砂壶优点: 1、紫砂壶双气孔结构,..

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  • 一分钟看懂黑茶的冲泡技巧

    黑茶属于后发酵茶,可分为紧压茶和散茶,使用的原料相对来说比较粗老,具有很好的降脂去油功效,黑茶包括湖南安化黑茶、四川藏茶、广西六堡茶及云南普洱茶。 普洱茶有人说不属于黑茶属于单独的一类,但在冲泡技..

    2020-03-28 zsdown520 282

  • 台式乌龙茶艺

    台式乌龙茶艺介绍如下: 主要茶具:紫砂茶壶、茶盅、品茗杯、闻香杯、茶盘、杯托、电茶壶、置茶用具、茶巾等。 主要茶品:冻顶乌龙、文山包种、阿里山茶。 1.摆具将茶具一一摆好,茶壶与茶盅并排置于茶盘之上..

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  • 老普洱茶的冲泡

    正确合理的冲泡方法,是对老茶的尊重,也是对喝茶人的尊重,更是一款老茶展现魅力的保障。 泡茶不只是简单的投茶冲水,也不是反复的出汤入口,泡茶之前,首先心要静,很多事情只有细致静心的去做才能窥得一二..

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