新茶期：黄绿(1-2年）
金 黄（3年）
橙 黄（3-5年）
醇化期：橙红（5～8年）
石榴红（8～15年）
宝石红（15～30年）
陈茶期：酒红（30年以上）
由于汤色与储藏环境的温湿度及微生物种类密切相关，以上划分仅供参考。
