普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。下面介绍一下品普洱茶的四道功夫：
泡茶的第一道工序，是用烧开的水温杯，使盖碗有热度，然后在盖碗之中放入5－7克茶叶，斟至八成水。这一次的水是用来洗茶的，生茶洗一遍，熟茶洗两遍，倒的速度要快，冲走茶在发酵的过程中沾染的一些灰尘。泡茶的好水温是90℃－100℃，也就是水刚刚滚开的时候。
茶人人会喝，品茶却是一门学问。水已经烧开，茶具也已经摆好，泡上一道上好普洱茶茶，跟随普洱茶吧一起踏上品茶之旅：
第一道：润喉。刚烧开的水冲入茶叶3－5秒之后，第一道茶就可以上了。据悉，这时的茶味还没有完全出来，可以先润润喉。
第二道：闻香。第二杯茶，是用来闻的，端到鼻边，细细吸入茶的香气。要判断是否一杯好茶，由此可见端倪。好茶的冷杯香是很迷人的。
第三道：观其色，品其味。都说从第三道茶开始才是真正的好茶，这时便要观其色，品其味了。上好的普洱生茶生津迅速回甘持久。茶香幽幽，茶韵舒适。普洱熟茶，汤色褐红澄澈，入口醇滑无杂质。茶香四溢。
第四道：细品。舌头微微顶起，让茶水从舌的两边流入，牙齿和舌头一起与茶做全方位的接触，让舌尖体会茶的香气。反复冲泡品饮，直至茶水淡至无味。
普洱茶是一个有生命的茶品,我们需要好好品尝,它的温暖和甘香让我们体验到了生活的点滴.
(责任编辑：八分斋)
