易武、班章、景迈三座山是云南普洱茶原料大叶茶种最有名的茶山，所产茶叶是明清时期进贡给皇室的贡品。因普洱茶市场需求的扩大，很多人看重普洱茶品质，都想购买产自名山的茶，但因名山茶树有限，导致茶叶产量的不高，出现供不应求的现象，消费者要在市场买到纯正而不经拼配的名山名茶实属不易。不商人就看中这个商机，开始宣扬自己的茶品是出自易武、班章、景迈，有人茶友不懂辨别，那你可知易武、班章、景迈普洱茶的识别方法，这三大茶山所出产的茶叶有什么不同之处呢?
1、易武茶：易武茶山所产的茶叶属大叶种茶，外形条索粗壮肥大，茶味浓郁，适宜于制成普洱茶，经久藏后，其汤色褐红，陈香活现。尤其是陈旧的易武春芽，汤色红润耐泡，叶底呈现褐红色，乃普洱散茶中之极品。外形上，茶叶为卵圆形，边缘齿明显，条索肥壮显豪;开汤后，汤色明亮，生茶呈微黄色，味道醇和甘甜，少苦涩味。
易武正山品质特征： 饼形厚实圆润，芽叶肥壮，条索舒展，白毫显露;汤色浅黄透亮;滋味醇和鲜爽，口感协调回甜;香气清纯高扬。得天独厚的气候，深厚的历史底蕴和大益深湛的精制技术造就了“易武正山”绝佳的品质。外形上茶叶为圆型，边缘齿明显，条索肥壮显豪，味道醇和甘甜，少苦涩味。
2、班章茶： 外形上，茶叶为长卵圆形，齿端极尖;开汤后，汤色黄绿，茶滋味浓烈，回甘好，在茶品中属于较为大气的茶，以“霸气”着称，受到不少男性茶友的喜爱。
汤色：不同年份的有不同的变化，新茶汤色清亮，存放过程中逐步发生变化，存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。
香气：香气下沉，暗香突出，新茶明香更显，1至4年的香型总体呈花蜜香型，兰香感明显，且杯底留香。
滋味：茶气足，茶汤口感饱满，分布均匀，生津快，回甘长，很有厚度和刚度，入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调，化得快，只停留在口腔上颚，至舌底、喉部一带时，已明显转化为甘味。
叶底：叶片相对细长，也有呈椭圆形的;叶片柔韧，厚实;颜色比较均一，叶片上毫毛明显。
3、景迈茶： 外形上，茶叶呈柳叶状，条索较纤细;开汤后，茶汤通透性好，清亮微黄色，滋味甘甜，是思茅茶区引以为豪的茶品。
景迈山，位于澜沧县惠民哈尼族乡，距离澜沧县城78公里。近年来，景迈的名声在外已经远远超过惠民。据了解，景迈山整个地形西北高、东南低，最高海拔1662米，最低海拔1100米。据最新统计，景迈山糯岗、景迈等10个自然村共有16173亩古茶园。
景迈茶以香气著称，苦弱涩强，属涩底茶，苦味有但不强，是涩味较为明显，干茶就有十分明显的花香兰香，景迈古树茶入口涩味化的很快，回甘也很快，台地茶入口涩感挂在舌面,久久不能化去回甘也很慢，由于景迈古茶园的茶多数生长在万木丛林中，与数百种野生药植物共存，古茶园中各种蜜蜂飞鸟及各种小动物繁多，导致异花传粉丰富，具有珍贵的药物含量，所以导致景迈茶特有的香气。
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