普洱生茶的鉴别

2020-03-14 zsdown520  839  收藏  管理
普洱茶

普洱生茶的鉴别

干茶:青黑色

正宗生普的干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合,有些年头的情况是青黑色转红、转褐色,而黄白毫则转为金毫。索条应该是要成梭状的比例高、片状的少。

如果看到任何绿色甚至隐含绿色的茶面,则要小心了,要么不是普洱茶,要么不是晒青茶。

茶汤:淡黄色、黄色

茶汤应该是淡黄色、黄色、琥珀黄色,茶汤颜色有温暖感。

如果看到任何绿色或者冷调子,则要小心了。

茶底:黄绿色、暗绿色

生普茶底以黄绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性。无杂色,有条有形,展开仍保持整叶状的为好茶。

如果看到茶底的叶子大多都不能展开,呈现手风琴那种多重褶皱、或者呈现边缘卷曲,则很可能不是好茶。

(责任编辑:八分斋)

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