普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，深得诸多茶友喜欢。现在普洱茶市场上良莠不齐，普洱茶价格越炒越高，市场混乱，小品牌品质没有保障。究竟好的普洱茶是什么样的，好普洱茶需要具备哪些特征?
一、看外形
普洱散茶：首先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细;嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度，优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露(有的会含有菌子干香、中药香、干桂圆香、干霉香、樟香等)，无异、杂味，色泽棕褐或褐红(猪肝色)，具油润光泽，褐中泛红(俗称红熟)，条索肥壮，断碎茶少;质次的则稍有陈香或只有陈气，甚至带酸馊味或其它杂味，条索细紧不完整，色泽黑褐、枯暗无光泽。
普洱紧压茶：云南普洱紧压茶包装大多用传统包装材料，如内包装用棉纸，外包装用笋叶、竹篮，捆扎用麻绳、篾丝，而且也为广大普洱茶嗜好者们所接受、认同。查验包装材料是否清洁无异味，包装是否紧实、端正、牢固，外形包装的大小是否与茶身密切贴合，是否松动;棉纸是否为纯棉质，字迹是否清晰等。另外，其它创新包装形式、精美小包装等也要细致查验。
二、论冲泡
冲泡过程中我们可以了解普洱茶的汤色、气味、叶底，味觉上的感受也是喝茶人最直接的感受，不管什么茶，只有让人觉得味觉上很享受，才是好茶。
汤色：主要看汤色的深浅、明亮，优质的云南普洱紧压茶，泡出的茶汤汤色明亮。质次的，茶汤欠明亮，往往还会有尘埃状或絮状物质悬浮其中，有的甚至有"酱油"色。
气味：主要采取热嗅和冷嗅，其方法与普洱散茶相同，优质的热嗅香气显著浓郁，且纯正，冷嗅香气悠长，有一种很甜爽的味道。质次的则香气低，有的夹杂酸、馊味、铁锈水味或其它杂味，也有的是"臭霉味"、“腐败味”。
叶底：主要是看叶底色泽、叶质，看泡出来的叶底完不完整，是不是还维持柔软度。优质的色泽褐红、匀亮，花杂少，叶张完整，叶质柔软，不腐败，不硬化;质次的则色泽花杂、发乌欠亮，或叶质腐败，硬化。
三、看后期转化能力
一般考虑后期转化能力的都是一些收藏普洱茶的茶友
判断茶品有没有具备后期转化的潜质，首先茶汤要干净、透亮，当然第二、第三年的茶汤处在初步转化期，茶汤略有浑浊是正常的。
其次看茶汤的口感。不苦不涩不是好茶，新茶入口都会有刺激性，口腔都会有苦涩感。但是，好的普洱茶，涩味很快就会化开，转为回甘，甜韵持久。
那种质量很差的普洱茶，涩味会一直在口腔里，就是吃了生柿子的感觉，一直很苦、很涩，没法化开，这茶就不要藏了。
以上言论仅供参考，各位茶友在买茶的时候最好能先试喝，第一次购买量要少，如果觉得好可以再入手，普洱茶的品评能力要不断的积累，多了解普洱茶的历史文化，希望大家都能喝到好茶!
(责任编辑：八分斋)
