我们普通茶友们去茶城、茶叶店购买普洱茶的时候，会被商店老板被很多的概念性的问题给问迷糊了，这许多的概念如果不跟消费者说清楚，就使得普洱茶一直保持着神秘的色彩，对于普洱茶的文化推广也会起到相当大的制约。
经常去茶叶市场门店购买普洱茶的时候，很多老板都会说起干仓、湿沧这个问题。对于这个问题，并不是每个小伙伴都懂，但是干仓和湿仓不管是在茶叶本质上，还是在茶叶的价格上都是存在一定的区别的。我们下面就来好好的说一下干仓普洱茶和湿仓普洱茶的区别。
干仓普洱茶主要是指普洱茶在加工完成之后，把普洱茶存放在一个干燥、通风、空气湿度较小的仓库里，等待茶叶在时光的打磨中慢慢陈化转化。在合适的空气温度下，普洱茶在慢慢的转化过程中，保存着最本质的茶叶性质，这种后发酵也是最好自然陈化过程。
干仓陈放出来的普洱茶，品饮起来清爽无杂味，茶饼条索结实不会表现为松散，外表油亮发光使茶叶看起来非常的有鲜感。陈年的干仓普洱茶茶汤为褐红色，干茶显示为暗黄色至褐色。
湿仓普洱茶主要是指，普洱茶在加工生产好了之后，存放在空气湿度较高、不太通风的环境中陈化，因为空气中的温度较高且不太通风，会使得茶叶的转化过程加速。这个过程被称为后发酵。
普洱茶经过湿仓发酵之后，在原来的包装上很容易看到表面有发黄的水痕。而且打开之后会有一股仓味，湿仓出来的普洱茶，茶饼比较松脱、叶片柔软有弹性，外表无光泽，颜色暗淡，有明显的仓味，十分容易产生霉味。湿仓普洱茶叶底为暗褐色，茶汤为暗褐色的很容易出现“酱油汤”色。
上面就是干仓与湿仓普洱茶的基本区别了，各位新手茶友们一定要好好的学习一下，不然去购买茶叶的时候，很难买到自己不喜欢的茶叶哦。
(责任编辑：八分斋)
