茶叶最基本可以分为新茶旧茶，一般的茶专家能够通过以下几点分辨出来，下面我们也来学习一下！
新旧茶分辨方法一：
1、新茶特点
新茶外形比较新鲜，线条也均匀疏松，而且一般的新茶都是比较干燥的，用手轻轻一捏，就会变成粉末状。
2、旧茶特点
旧茶外形比较灰暗，线条杂乱干硬，一般的旧茶都是比较松软、潮湿的，不容易捏碎。
误区提示：不是说新茶就一定比旧茶好，或旧茶就一定比新茶好的！不过出名的新茶一般属于绿茶、乌龙茶，而出名的旧茶就以普洱茶为主！
新旧茶分辨方法二：
1、新茶的气味
新茶的气味比较清香，没有杂味，直接闻就能够闻到的茶香味！
2、旧茶的气味
旧茶的气味一般比较重，茶味比较浓，有些保存不好的甚至会出现各种异味，如果保存得好的旧茶，如普洱等，将会价值连城！
新旧茶分辨方法三：
1、新茶冲泡后
新茶冲泡以后茶叶散开变得鲜绿，好像是刚刚采摘下来的一样，而且茶水也是比较鲜，看起来很清透！
2、旧茶冲泡后
旧茶冲泡以后与新茶很不同，旧茶茶叶不会立刻散开，需要浸泡很长时间才会散，同时茶水也比较混！
新旧茶分辨方法四：
1、新茶味道
新茶的味道以清甜、解渴为特点，喝起来像一股透心的泉水。
2、旧茶味道
旧茶的味道以厚重为主，以醒脑、消疲为特点，喝起来就像一碗浓汤，让你回味无穷！
