黑茶因成品茶的外观呈黑茶故得名,作为我国六大茶类之一,近些年因为保健功效显著而得到了广大消费者的认可。那么,怎么选黑茶才不会上当受骗呢?这里,小编教你几招,让你能够快速挑选出自己想要的黑茶。
看外形
购买黑茶的时候,首先我们要看的就是外形,优质的黑茶压紧的外表表面完整、纹理清晰,梭角分明,从侧边去看没有裂缝,而散开的黑茶的条索匀整。
观茶汤
在看完外形之后,并且这一关过了我们想要的标准,那么接下来就是开汤了。开汤之后,首先看汤色,黑茶泡出来的茶汤是橙黄明亮,而时间稍长的黑茶所泡出来的茶汤则是红亮透彻。
品香气
黑茶的香气也是非常重要的,尤其是开汤之后的香气。优质的黑茶的香气迷人,细闻下去你会感觉到如甜酒的香味或者是像松烟香,同时陈年的黑茶会陈茶的香味。
尝滋味
终于到了喝的时候了,一款茶到底好不好,主要还是在其好不好喝,这也是“怎么选黑茶”最主要的一部分。黑茶入口甘甜、嫩滑,味道醇厚但不会感觉油腻,回味感浓,中期爽甜,入口即化。
鉴叶底
常言道,叶底不会骗人,一款茶的叶底是茶叶最不能作假的地方,泡完茶的优质黑茶的茶底依然是黑褐色,色泽不会变淡,如果茶底变成青褐色的黑茶质量则不过关。
怎么选黑茶?其实很简单,从外形、茶汤、香气、滋味和叶底五部分来进行,一一观看、品尝之后,如果这款茶你还觉得值得买,那么,这款黑茶就可以收入囊中了。