春节的步伐离我们越来越近了，年货街上摆满了琳琅满目的节日礼物。今年剁手党是不是已经开始着手春节送亲朋好友的礼物了。现在大多数的人养生意识都很强，相信大家都知道送什么才是最好的礼物。当然是普洱茶啦！所以，老骥今天就教教大家该怎么去选这个年货：
首先来看看按照国家普洱茶标准划分采摘鲜叶。在现代茶园中，按照国家普洱茶标准划分办法，采摘的鲜叶，级别越高的越好：
1、特级：一芽一叶占70%以上，一芽二叶占30%以下;
2、一级：一芽二叶占70%以上，同等嫩度其它芽叶占30%以下;
3、二级：一芽二、三叶占60%以上，同等嫩度其它芽叶占40%以下;
4、三级：一芽二、三叶占50%以上，同等嫩度其它芽叶占50%以下;
5、四级：一芽三、四叶占70%以上，同等嫩度其它芽叶占30%以下;
6、五级：一芽三、四叶占50%以上，同等嫩度其它芽叶占50%以下;
当然了，这级别不一样，价格也就存在差异了，在购买茶叶时也要从实际情况出发，买到自己喜欢的就好，所以在买茶的时候，不是越贵的茶就是越好的，在购买之前你还是先从这几方面对茶进行摸底吧！
先尝后买
茶叶是饮品，购买茶叶的目的，最终是为了饮用。因此选择普洱茶的外形后，一定要亲口尝试。先买一片尝试，喜欢了可以多囤货。通过感官来确定普洱熟茶最重要的香气和滋味，汤色和叶底。
比香气的纯度、持久性及高低。我们在感觉普洱茶香气时要把握好热闻，温闻和冷闻三个阶段。热闻辨异味，温闻辨高低，冷闻看香气持续时间的长短。香气雅，高，持久者为上，香气浊，低，持续时间短者为下。
普洱生茶以清香，花香，蜜香为上，有水闷味，烟焦味，土腥味，铁锈味为下。
普洱熟茶以自然纯正、舒适愉快的熟香、普香、陈香、甜香为上，不能有不愉快的渥堆味、馊酸味、霉味、碱味。
注重品质，不刻意追求老茶
市面上现存的老茶不多，而且目前没有评判老茶的依据和方法。所以无法准确断定老茶的真实年代。其次，老茶价格昂贵，普洱消费者无法接受。所以现在比较主张的做法是挑选一些品质不错，价格合理的茶叶来收藏。
不能只看包装不看茶
普洱茶的外包装一般有纸箱包装和竹箩包装。以七子饼茶为例，一件（箱）装十二筒（柱），一筒（柱）有七饼。每饼357克，每件共计30公斤。每饼茶叶里面有一张内飞和一张外包装棉纸。在选购时不能单看茶叶的外包装棉纸来评定茶叶品质好差，必须开汤冲泡。
还有最重要的一个
将茶叶滤出，放在盖子上，查看叶底；以叶底柔软、肥嫩、有光泽、匀整一致为好，叶底硬用手指触摸如泥状均为较差。
(责任编辑：八分斋)
