大多数人去购买普洱茶，
都不知道如何来分辨，
其实只要记住四项，
轻松告别选择恐惧症，
这里的前提条件是，
符合自己经济实力的前提下。
先从外形开始，
条索、整碎、净度、色泽。
以色泽最为重要。
条索看松紧重实程度，
整碎主要看匀齐度，
要求上中下三段茶比例搭配适当。
净度看含梗量的多少；
色泽褐红（或带灰白色）为好，
发黑、花杂、枯暗均发酵不好，
品质较差。
色泽均匀一致，表示发酵均匀
品质好。
高档普洱茶外形，金豪显露，
条索紧结、重实，色泽褐红、
润泽、调匀一致。
普洱茶内质，
汤色、香气、滋味、叶底。
香气和滋味最为重要。
汤色比色度、清浊度、亮度。
红浓明亮深红色为正常，
黄、橙色过浅或深暗发黑的汤色
均属不正常。
汤色混浊不清，属品质劣变。
香气比纯度，
要求有陈香味。
普洱茶滋味，
醇和、爽滑、回甘。
醇和味清爽带甜味鲜味不足，
刺激性不强。
爽滑指爽口，有一定的刺激味，
不苦不涩。
茶汤入口有很舒服的感觉，不涩口。
“醇滑”上好普洱茶的滋味。
普洱茶忌苦、涩、酸味。
普洱茶叶底，
嫩度、色泽、匀度，
匀度最为重要。
匀度好的说明做工好、品质好。
叶底发黑且硬，
叶底不开展，说明工艺处理不当，
品质也就大打折扣。
(责任编辑：八分斋)
