翻新茶的出现一般是在每年新茶上市的时候，这个时候很多不法商家利用翻新茶冒充新茶来卖得好价钱。可能翻新茶本身对人体没什么伤害，可是其味道和新茶就相差深渊了，一般在购买的时候很难分辨。小编认为鉴别翻新茶要把握四点，一起来看看吧！
首先，不应该过分相信试茶时喝到的茶。很多茶商给客人上的春茶都是好茶，甚至远高于实际销售茶叶的品质。客人品尝完后再卖给客人陈茶或翻新茶。
其次，冲泡前观察茶叶的外形。由于在寒冷的气候下，春茶的生长周期较长，所以叶子一般裹得较紧，有的还有较多毫毛，显得肥壮厚实。而一些陈茶的外形就比较松散。
第三，看冲泡前茶叶的颜色。春天采摘的绿茶颜色一般较为鲜嫩，由于炒制的工艺不同可能会出现偏黄的情况，但是不影响茶叶本身的新鲜度。而一些陈茶和染色后的茶，虽然颜色很绿，但是和新茶对比色彩比较黯淡。
第四，看冲泡后的汤色。茶叶泡开后，新茶颜色明亮，陈茶颜色发暗。如果茶水颜色碧绿，而且泡了几次后仍是碧绿色，这种茶叶就很可能是“染色茶”。
其实，一般购买茶叶的时候最好拿出一点当场冲泡一下，毕竟有很多直接靠外形方式鉴别的方法鉴别不出区别。以上小编的四个方法，相信基本能辨别出翻新茶了。
