• 学会这三招就能轻松的辨别变质的茶叶

    1.变质的茶叶 茶叶存放时间过久或保存不当,很容易变质。变质的茶叶,干茶色泽干枯色变,趋向黄褐色,失去鲜润光泽,香气平淡,或有陈味、霉味、烟味等异味。冲泡后,汤色变得深暗,香气“钝滞”,陈化..

    2020-03-14 zsdown520 573

  • 茶叶品质优劣的主要特征有哪些?

    茶叶是健康饮品,品质优劣不仅关系着口感风味的好坏而且与人体健康密切相关。茶叶品质好坏的程度,通常将茶叶分为正品茶、次品茶和劣质茶三种。 染有严重的烟、焦、馊、酸、霉、日晒味及其他异味者,尤其是染上..

    2020-03-14 zsdown520 601

  • 辨识好春茶

    春茶之色、香、味、韵,都让人品之着迷,欲罢不能,甚至以争啖春茶为雅之极致。春茶何以有这么大的魅力?人们何以如此深爱春茶?有多少个爱茶的人就有多少个爱它的理由。下面就让小编为大家一一道来 ①春茶的营..

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  • 熟茶的年份能准确鉴别吗?怎么鉴别?

    普洱茶不论生熟都很难非常准确的鉴别它的存储年限。但也不是毫无规律可循,判断个大概还是有机会试试的。熟茶的历史到现在不过30多年,30年以上可以忽略不计,以30年为限,可以简单的分成:15~30年的,7~15年,..

    2020-03-14 zsdown520 544

  • 辨识茶的三种香气

    茶有哪些香气呢?这取决于分类的原则:以香气的来源区分,主要有品种香气,工艺香气和存放香气 品种香气 是指某一单一品种的茶叶中在完整工艺的条件下表现最突出或特有的香气,比如凤凰单枞的各种香型,武夷肉桂的..

    2020-03-14 zsdown520 407

  • 普洱茶的七佳标准

    1、质: 即原料好。这是任何好茶的第一基本要素,第一物质基础。包括:产区,以版纳、普洱、临沧三地为上;树品,有野生型、过渡型、栽培型之分,又有古树茶、老树茶、台地茶、丢荒茶之别;时序,春茶、夏茶、秋..

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  • 茶 眼观其型

    眼观其型;耳听其声 鼻嗅其香;舌辨其味 身感其韵;意寻其魂 一泡好茶,没缘遇见,是前世的报应;一泡好茶,遇见了却不知味,那就是不惜福了。好茶可蹭、可寻、可买,但要读懂她,还真是需要一点点修为 ①眼观其..

    2020-03-14 zsdown520 374

  • 知色 闻香 识味 品茶入门三步走

    喝茶,本是一件随意的事情。有的人喜欢喝绿茶,有的人喜欢喝红茶, 有的人喜欢喝乌龙茶……兴趣各有偏好;有的人喜欢喝浓茶,有的人喜欢喝淡茶,有的人喜欢清香,有的人喜欢果香……口味..

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