普洱茶

茶有两面。物质的一面或精神的一面。这两面亦有它的交集。从茶里喝出滋味和从茶里喝出三昧，茶的两面，各有所需、所喜者。时下喝茶，渐兴插花、挂画、焚香、布席。文化的回归与复兴原是好事，只是不知有几个..

2020-03-12 zsdown520 577

茶叶中不但要有一定的茶梗才能泡出更浓的香味，茶梗里还有一定的营养物质，若喝茶只挑“叶”却无“梗”，品尝性和功效性都会减少一大半。许多人认为茶梗没有营养就丢弃，还有的人认为好..

2020-03-12 zsdown520 555

黑茶原是四川生产的，由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。由于四川的茶叶要运输到西北地区，当时交通不便，运输困难，必须减少体积，蒸压成团块。在加工成团块的工程中，要经过二十多天的湿坯堆积，所以毛茶的色泽逐..

2020-03-12 zsdown520 587

普洱茶的分类方法：一按外形分有紧压茶和散茶之分紧压茶分为饼型砖型沱型柱型心脏型（蘑菇型）熟散茶分为宫廷特级一级三级五级七级八级九级十级散状的普洱生茶成品一般分为六个级，依次为春蕊、春芽、春尖、..

2020-03-12 zsdown520 684

普洱茶熟茶的发酵成熟度，在过去的云南普洱茶地方标准中，只做了个初步的描述：“色泽红褐，汤色红明，滋味醇厚回甘，香气纯正显陈香”。过去“云南普洱茶地方标准”对产品特征的描述，..

2020-03-12 zsdown520 678

普洱茶的年份一般来说，普洱茶转化要经历以下七个阶段：新茶期(1-3年) 茶汤黄绿或黄色，香气中生青味较重、带甜香，口感苦涩稍重，干茶墨绿色，冲泡之后叶底黄绿色，有经验的茶人们分得出是那个茶区的茶，..

2020-03-12 zsdown520 706

经权威部门检验，紫茶所含的氨基酸、黄酮类物质、花青素、茶多酚、儿茶素、咖啡碱等对人体有益的化学成份比一般云南大叶种茶高出许多。以紫芽茶为原料加工的产品。虽然味较苦涩，但科学研究显示，紫芽茶所含有的花..

2020-03-12 zsdown520 760

普洱茶生茶汤色绿艳--春茶普洱茶茶汤常见汤色翠绿而微黄，清亮鲜艳，浅绿鲜亮的茶汤,这类普洱茶随着生茶不断陈化，茶汤绿艳消失，逐渐演变为杏黄明亮的汤色。黄绿--黄绿色的普洱茶茶汤，多出现在春茶中，是绿..

2020-03-12 zsdown520 1467