选择喝普洱茶是选择收藏家的生活:
作为惟一拥有“越陈越香”国家认定的茶叶,能“藏”成为普洱区别于其他茶最大的特点,这也是普洱茶爱好者敢于成提、成件购买普洱茶的底气所在。
普洱茶的美好往往需要时光的陈化,一款普洱生茶往往在陈化5-10年后才开始展现真正的魅力,这就意味着,当你冲上一泡浓陈醇香的普洱时,它背后承载的,除了云南源远流长的植茶历史以及茶人的苦心钻研外,还有你自己当年与此茶相遇的缘法,以及为了这种滋味,而付出的十年甚至更久的等待时光。
普洱茶是饮品,更是藏品,当一款新茶入手后,你从它青涩等到成熟沧桑,见证着这款普洱的苦涩逐渐退去,香气的神秘变换,体感的种种变化,最终和这饼“老普洱生茶”一起,成为属于自己的收藏故事。
在藏普洱的过程中,爱好者们必然会痴迷于相关知识的学习,学习普洱茶品质的鉴别,学习普洱茶冲泡的手法,学习普洱茶存储的技巧。当钟爱普洱茶日久,不论是茶的库存,还是脑中的知识都会相应增长,也算人与茶的互相成就了。
随着在普洱茶的道路上越走越深,紫陶壶、品茗杯、盖碗、茶针种种与之相关的器物也越发丰富起来,如同一个收藏家一般,茶友们在库房与茶室中有若干提、若干片自己心爱且因缘际会而得的普洱,多宝阁上自己使用多年的紫陶壶熠熠生辉,茶台边心爱的品茗杯绽放着或黯雅或温润的光泽,这是泡上一盏普洱,已可品到岁月的味道。
普洱茶就是这样神奇的造物,云南独特的原始环境,悠久的植茶历史赋予了它得天独厚的茶质,而历经岁月沧桑越陈越香的性格,则让它拥有了引人探索的深度,以及神秘的吸引力,当人们选择普洱,并不单纯的选择了一种饮品,而是开始步入一种全新的健康、细腻而富有知性与文化内涵的生活方式,在探索的过程中与茶一起平和的面对岁月流逝。
(责任编辑:八分斋)