2004年7532七子饼,是国营勐海茶厂改制前7532系列的最后一批产品,因这个特殊的原因,加上配方稳定、口感优质,深受茶友追捧。
一、为什么叫7532呢?
很多茶友都好奇,7532究竟是什么意思呐?其实,与7542同理,唛号7532指的是1975年研制成功的配方,3指的是配方中的茶菁等级以3级为主,2则是勐海茶厂的代号。
在计划经济时代,云南有4大国营茶厂,分别用4个数字表示:1为昆明茶厂,2为勐海茶厂,3为下关茶厂,4为普洱茶厂。
7532作为改制前国营勐海茶厂的常规茶,与7542、8582一起,占据了勐海茶厂生茶年产量的大部分,也撑起了改制前勐海茶厂的大半壁江山。
二、唛号7532的明星产品
80年代雪印是7532最为有名的代表。如果说寻找未来的“八八青”是指7542,那么寻找未来的雪印就是指7532了!
“雪印”一词首次出现于1999年11月的《紫玉金砂》杂志上,由台北钰壶轩黄先生命名,指的是某一批7532茶品。
第一批雪印特点为纸筒装、厚草纸外包纸、小内票、薄油纸朱砂红内飞、3至6级茶菁混拼。
笔者曾多次品饮过80年代雪印青饼,历经30多年的转化,其条索乌润油亮,饱满立体,芽头已转为金黄色。
由于原料茶菁较嫩,转化出来的汤感,饱满醇厚,最大的特点是茶气十足,这应是所有7532七子饼的共性吧!
三、2004年7532七子饼
今天我们主要介绍的是2004年7532七子饼,此茶在茶圈也是较为难寻的产品了!
2004年7532采用经典手工薄棉纸包装,经典的八中茶版面,背部采用勐海系传统“回旋式”包法,年代特征明显。
饼面厚薄均匀,历经15年转化,油亮十足。条索立体清晰,芽毫显黄,用料等级较高。
方形内飞埋贴在茶饼内,上面有“八中茶”标志,以及“7532 2004年 勐海茶厂”字样,这是鉴定正品的重要标志。
2004年7532冲泡开汤后,干仓茶汤呈现栗红色,几泡后转为橙红色,干净油亮。茶汤内质丰厚,倒茶时如润泽花生油般的质感。入口生津回甘强劲,茶气十足,假以时日,必将潜力无限!
2004年7532七子饼,作为国营勐海茶厂改制前最后的奉献,整体感觉醇厚、劲道,呈现出经典勐海味,十分期待其未来的表现!
(责任编辑:八分斋)