近年来，伴随着普洱茶的流行，“越陈越香”这个观点开始为人们所熟知。但我们应当注意到，并非所有的茶叶都具备这个特性。那么，哪些茶叶适宜存放？适宜存放多久？今天，我们将以六大茶类为切入点，来探讨这个话题。
茶叶能存放多久呢？
六大茶类属性各不相同
在讨论不同的茶类适宜存放多久这个话题之前，让我们先对六大茶类做一个简单的梳理。我们日常饮用的茶叶，根据加工过程中发酵程度的不同，被分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶和黑茶，这也是我们通常说的六大茶类。
乌龙茶赏析
由于发酵程度的不同，各大茶类在后期存放的过程中，会呈现出不同的变化。绿茶、黄茶由于属性相对活泼，其内含物质容易发生氧化现象。青茶、红茶，由于发酵程度较高，茶叶的属性相对稳定。而白茶、黑茶历来就是以耐存放著称的。
耐存放的黑茶
六大茶类适宜的存放年限
了解了六大茶类各自的属性，我们再来探讨茶叶适宜存放多久这个问题就相对简单了。
首先，绿茶、黄茶不适宜长期存放。绿茶和黄茶由于发酵程度偏低，一旦接触空气很容易发生氧化，从而导致营养物质的流失。因此，绿茶和黄茶不宜长期保存。茶友们在日常的饮茶过程中，应当尽快消耗掉绿茶和黄茶，避免浪费茶叶。
属性活泼的绿茶
其次，青茶、红茶相对耐存放。不同于绿茶和黄茶的活泼属性，青茶、红茶的属性相对稳定，因而适宜存放较长的时间，但一般不超过两年。青茶，也就是人们常说的乌龙茶，通常具备高扬的香气与丰富的变化等特征。但这种特征会随着时间的流逝而减弱，因而青茶存放的时间不宜过久。而红茶尽管发酵程度较高，但多以细嫩芽叶为主，因而也不适宜存放过长的时间。
再者，白茶、黑茶适宜长时间存放。白茶和黑茶，由于制作工艺的特殊性，使得它们较为适宜长期存放，一般以十年为界限。白茶之所以耐存放，主要得益于它天然、简约的加工过程，且存放多年的白茶具有一定的药用价值。而黑茶的耐存放，可以说是无可争议的事情。
通过以上这些介绍，相信大家对各大茶类的属性与特征有了更进一步的了解。无论是绿茶、黄茶、白茶，或者是青茶、红茶、黑茶，只要我们对它们的属性加以了解，就能基本掌握存放茶叶的原则，避免因为茶叶过期而造成浪费。
(责任编辑：八分斋)
