柑皮有祛湿邪、破滞气、疏经通络、暖人脏腑之妙,普洱熟茶,茶性温和,可暖胃、生津、提神、解毒。而柑普茶将二者的精妙之处糅合,调理脾胃、润肺生津,柑皮的清醇果香和普洱的醇厚甘香相得益彰,让人回味无穷。
现如今柑普茶也被越来越多的茶友选择,购买并存放起来,其实储存柑普茶也有一定的诀窍。存放在有温有湿有氧无异味的空间,如果想让柑普茶转化得品质更佳,还需要进行定期的检查,并尽量调整环境为最佳状态。
找一个密封性良好的茶罐子,比如陶瓷罐子、紫砂罐子、加了密封圈的玻璃罐子等,再找到一处干燥阴凉的角落,然后一年中不定期地检查一两次。
因为陈皮有挥发油,也有糖分,所以在柑普的表面加多了一层抽塑,做到密封不会生虫。另外,每年天气好的时候,可以拿出来晒两三个小时,也能促进茶的陈化。
由于每一颗柑普茶大概可以分成五至六份来冲泡。拆开来的柑普,可以暂时先放在小纸袋中。如果觉得没那么快喝完,也可以放在陶瓷罐子里,或者是自封袋子里。
一颗好的柑普茶,它的工艺是有延续性的。新制的柑普茶,前三个月都会有不同的变化,三年为一整个陈化期。所以用心的存放是十分有必要的。
(责任编辑:八分斋)