普洱茶是不宜放在冰箱里储存的，我想你们可定想知道原因吧？跟着小编一起来看看吧。
普洱茶特别是熟茶，他是发酵茶，经过了人工的发酵工艺，茶叶有含有大量的有益菌类，大家通常所说的普洱茶会越放越香，这个特性就是这些有有益菌和酶反应起的作用，如果要酶更好的发挥其作用，他所需要最好的环境就是通风阴凉的环境，所以他们最好的存放地方就是放在通风干燥的室内，放在冰箱里反而容易霉变。
普洱茶对于存放的地方并不会太挑剔，只要不是放在冰箱里面、潮湿的环境中、和被阳光直射的地方，其他无论是客厅还是卧室或者仓库都不是什么问题，当然存放的时候一定要注意其他的异味，因为茶叶本身是特别容易吸收其他味道的。不能和樟脑、蚊香、香皂这些味道比较重的东西分开来，只要注意保持通风干爽就没有太大的问题。
普洱茶保存注意事项：
1、要避免阳光直照。这主要是因为光线会促进茶叶色素氧化而导致茶叶变色，这样，茶叶中的一些物质就会跟着发生其次，光化学反应，从而使茶叶产生异味。
2、要防止雨淋或者空气湿度大的环境。水分能促进茶叶成分发生化学变化并产生反应，茶叶接触到的水分越多，它自身的有益成分扩散移动和互相作用也就越显著，从而导致茶叶迅速的陈化变质。
3、控制好环境温度，普洱茶的保存温度一般保持在室温20～26℃,相对湿度不超过80%，普洱茶不需要与空气隔绝，但是普洱茶喜好通风干燥的环境。
4、除了以上几点，在保存普洱茶的环境还需要清洁卫生，无异味（如油烟味、香火味、酸菜味等）。
(责任编辑：八分斋)
