仓储的目的是什么？是为了让普洱茶更好喝。而现在一些流行的仓储理论却是一味地以时间为指标，仿佛时间越长越好。应该说，在保证品质的前提下，仓储的时间肯定是越短越好。干仓、湿仓、入仓、未入仓这些概念，被人演绎为“准仓储理论”，其实只是一些商业概念。
普洱茶区别于其他茶类最重要的特点是“越陈越香”，而“越陈越香”很大程度上依靠存放，而既然谈到存放，就必须谈到仓储技术。但是，这种仓储技术也好，技巧也好，必须是有所区别。区域不一、温湿度不一、要有区别；个人存茶和企业存茶要有区别，南方存茶和北方存茶要有区别，否则，我们引导消费者收藏，然而，消费者却存不出好茶。
介绍香港茶商的仓储经验是基于目前的现实，许多普洱茶是普洱热之后才介入这个产业的，而且这部分群体是一个相当大的群体。有相当一部分人对仓储的了解甚少。把一些知识介绍给普洱茶人，希望大家思考，引起大家的重视，毕竟我们是在运作一个有着“空白历史”的茶类。目前我们可以清楚的事实是“仓储环节”产生了巨大的利润，否则就没有必要让大量的厂家把巨量的茶叶存放到元江。
香港茶商的采购几乎豪无例外的都是：品牌、低价。一些仓储良好返销内陆的茶品，无论是老熟茶还是老生茶，一饼的价格都可以卖到几千元，从这点我们可以看得到，实际上香港茶商并不仅仅是一个分销商角色，同时承担了加工商的角色。正是这种良好仓储加工的陈年普洱才可能卖到高价。
仓储问题一直都是最受争议的话题，需要更多的茶友根据自己的存茶环境选择适当的存茶方法。所谓越陈越香，也不能只拿时间的等待来完成，那就失去了我们存茶的初衷。
(责任编辑：八分斋)
