茶叶的最佳储藏方法介绍如下:
首先,保存茶叶最重要的是茶叶罐的选择。对于新买的茶叶要及时装进茶叶罐中,但是在装之前,最好先放入少许茶叶,然后用火烘烤以去除异味,最后将茶叶连同包装袋一起放入罐中。
其次,铁罐等在放茶叶之前不能用作其他用途,不能选择容易受到光线照射的玻璃罐,铁制茶叶罐要求密封性良好,不透光、不透气。
第三,若一次性购买的茶叶过多,要取出一小部分饮用,其他剩下的放进茶叶罐中,定期烘蜡一次。
第四,在茶叶罐中取茶时,不能用手直接抓茶,最好用茶匙取茶,不要将茶叶罐放在厨房或是潮湿的地方。
综上所述,茶叶的最佳保存方式主要有:铁罐储藏、陶瓷坛保存、食品袋保存、冰箱保存以及热水瓶保存等。
铁罐保存法:一般选用专门的金属茶叶罐、盒、听等,形状没有特别要求,但是要注意保证茶叶的干燥。
陶瓷坛保存法:要求陶瓷坛干燥,没有异味,同时还要密封,盛茶时,要用牛皮纸将茶叶包好放在坛内。中间最好放一个石灰袋,可以用它来吸湿,使茶叶不易受潮,并且能够较长时间地保证茶叶的质量。
食晶袋保存法:这种方法首先要选用一张洁净没有异味的白纸,用白纸包好茶叶,外面再包上牛皮纸,然后装入塑料袋内,并挤出袋内的空气,然后用绳子扎紧袋口,最后把它放在密封、干燥、无味的茶叶筒内。
热水瓶保存法:将干燥的茶叶放入暖水瓶内,茶叶要装桶,减少瓶中空气的留存量,然后用软木塞盖紧,在瓶塞周围涂上一层白蜡,做封口用,最后裹上胶布。