“回南天”湿润来袭。华南地域的朋友们都很难过：镜子是蒙的，墙壁、空中“冒水”，四处都是湿漉漉的，空气似乎都能拧出水来；“仿佛家里被水淹过似的”，“身上都快发芽了”。
茶叶喜水，“茶”与“水”这对小同伴，相爱相杀，回南天里，要是没有采取相应的防潮措施，像普洱茶这类注重储存以期陈化的茶叶，就会因受潮招致质量受损，以至还可能产生霉变，让人可惜。
那么，普洱茶在回南天该怎样防潮？
1.竹炭包、硅胶
假如是家庭少量存茶，比方几饼或是几块的量，可用洁净无异味的牛皮纸袋密封好，再放些洁净的竹炭或木炭，炭要用麻布袋或无纺布袋装好。竹炭、木炭是防湿润的好帮手，还可去除异味。竹炭包普通超市即可购置，每月拿到室外暴晒个2-3次，可循环应用。
拆过的或者将要喝的茶饼，能够当心松开成小片，用棉纸或者无滋味的纸包住，放入陶罐、瓷罐、锡罐、铁罐等贮存。
2.纸箱密封；离地、离墙
假如数量较多，比方一两筒、两三提的存量，要生熟分开，再装入纸箱密封寄存，食品专用纸箱为佳；有笋壳或纸质品原包装的，不用拆掉，原封不动保管。然后选择一个固定放置的中央，倡议尽量往高处放置，放于枯燥、无异味、无阳光直射的柜子里或是架子上。假如是放在空中的话，需求用工具垫空，不要直接放在空中上，也不要直接挨着墙壁、天花楼板等易湿难干的水泥构造，与墙面及空中间隔最少10-20cm。假如担忧箱子内部受潮，能够买些食品级防潮剂一同放入。
3.避开窗；抽湿；存放
假如再大量，比方成件贮存，最好辟出特地的房间或仓库寄存，并在房间的周围放置适量的活性炭和生石灰。生石灰每平方米5斤左右即可，活性炭每平方米3斤左右。
放置普洱茶的中央，都有些最根本的请求，如与异味隔离，不靠近厨房、浴室，不能够在卧室；大件量贮存普洱茶的地点，还要尽量选在2-3层以上，不要选在一楼。回南天期间，要紧闭储茶房间或茶仓的门窗，防止经常翻开，由于门窗一旦翻开，潮气进入，室内外的湿度很快就会均衡，而回南天室外空气湿度常常要到90%以上。假如放置茶叶的木架因空气湿润而吸水，需改换铁架置放。
(责任编辑：八分斋)
