茶叶的储存很重要，因为茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，尤其在夏季高温潮湿的天气，更容易滋生微生物，特别是罐装或者散装的茶叶就经常会遇到这个问题。因此，茶叶的存储非常重要，夏天茶
在夏季，你家的茶叶如何存储呢？是否有很好的方法保护茶叶的口感与质量？小编给你介绍几种简单的方法，下面就一起来看看吧！
选择好的茶叶包装袋是关键
我们建议最好选有封口且为装食品用之塑料袋，材料厚实一点、密度高的较好，不要用有味道或使用过的塑料袋。另外，装入茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光，以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。
茶叶低温贮存方法
低温贮存法是很多产品的保鲜策略，这也给茶叶贮存带来了一些启示。将茶叶贮存的环境保持在5℃以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶。使用此法应注意的是，贮存期六个月以内，冷藏温度以维持0——5摄氏度最佳；贮藏期超过半年，以冷冻-10——-18摄氏度较佳。
茶叶的金属罐贮存方法
可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐。如果是新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，以去除异味。市面上有贩卖两层盖子的不锈钢茶罐，简便而实用，如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，以胶带黏封盖口则更佳。
