喝茶的朋友们都知道，茶叶不仅冲泡起来有学问，而且他的存放方面的问题更是需要细心注意的问题，有一个朋友他曾经传授过我一个办法，先把茶叶密封好，然后把他放在冰箱里面保存起来，下次喝的时候只要到冰箱里面拿就可以了，而且他还特意说这样包着茶叶不会受潮或者串味，然后我就尴尬了许久许久。那么咱们来讨论一下普洱茶可不可以放在冰箱里面存放。
我跟我朋友说我喝的是普洱茶，普洱茶是不太适合放在冰箱里面保存的，他问我为什么普洱茶不可以放冰箱里面呢。
普洱茶特别是熟茶，他是发酵茶，经过了人工的发酵工艺，茶叶有含有大量的有益菌类，大家通常所说的普洱茶会越放越香，这个特性就是这些有有益菌和酶反应起的作用，如果要酶更好的发挥其作用，他所需要最好的环境就是通风阴凉的环境，所以他们最好的存放地方就是放在通风干燥的室内。
普洱茶对于存放的地方并不会太挑剔，只要不是放在冰箱里面、潮湿的环境中、和被阳光直射的地方，其他无论是客厅还是卧室或者仓库都不是什么问题，当然存放的时候一定要注意其他的异味，因为茶叶本身是特别容易吸收其他味道的。不能和樟脑、蚊香、香皂这些味道比较重的东西分开来，只要注意保持通风干爽就没有太大的问题。
存放普洱茶的器皿最好可以选用陶罐、或者紫砂罐子，因为这种材料的罐子不会太密封，这类罐子都有通风透气的特点，所以特别适合普洱茶的存放条件。如果茶叶量比较大，那就使用比较大的陶缸，也不用密封住，只需要用一张牛皮纸把缸口给遮住挡住室内的灰尘就可以了。
(责任编辑：八分斋)
