普洱茶、白茶，作为收藏界的两大神话，令不少茶友为之疯狂。
“陈”字是普洱茶、白茶的核心，所以“藏之得法”尤为重要。
有不少茶友即喜欢白茶，又喜欢普洱茶，且2种茶都有收藏，那在保存的时候，能把福鼎白茶和普洱茶放在一个柜子里保存吗？
要想知道二者能不能在同一个空间下保存，我们要先分别了解普洱茶和福鼎白茶的“收藏属性”，摸透属性后，方可得出结论。
一、普洱茶的保存
喜欢普洱茶的朋友都知道，普洱茶属于发酵茶。
何为发酵茶？
即在高温、湿度大的环境下通过氧化还原反应，使自身的物质变化，即为发酵。
在普洱茶的加工制作过程中，渥堆即为重要的发酵环节。
因为渥堆工艺的存在，使得普洱茶保存时也有的了特殊性。
总体来说，普洱茶保存时需要满足以下3个条件。
1、流通的空气
2、适宜的温度
3、适度的湿度
二、白茶的保存
与普洱茶不同，白茶加工环节简单、质朴，没有渥堆发酵。
因为白茶本身工艺的特殊性，使得白茶在保存的时候也有了特殊的需求。
总体来说，白茶在保存时，需满足以下4个条件。
1、遮光
2、密封
3、干燥
4、无异味
这4个条件是保存白茶时必须严格遵守的。
如果按照以上条件保存白茶，会使白茶出现回潮、变质、有异味等情况。
分别了解完白茶和普洱茶的保存条件后，我们能得出结论——二者并不能放在同一个柜子里保存！
原因也很简单，最重要的一点——白茶和普洱茶的保存条件、标准不同。
普洱茶保存要求要有一定的湿度环境，而白茶的保存则是要绝对的干燥环境。
这种关系就是好像冰与火之间的关系。
你们觉得冰和火能长期共存吗？
肯定不行，最后只会落得两败俱伤的下场。
普洱茶是要湿度的茶，白茶是要干度的茶，如果把它们放在同一个柜子里，那这柜子还不纠结死，到底是要湿一点的环境还是干一点的环境？
除了对外界环境湿度的要求，二者本身的含水量也不同。
在普洱茶的国家标准中，对生普和熟普的含水量均做出规定，在加工的时候不高于13%即可。
在白茶的国家标准中，对白茶成茶的含水量也有规定，成茶中的含水量不高于7%即可。
本身对湿度就要求不同一，更何况是保存环境呢。
单从干燥程度这一点，就不能将二者保存在一起。
除此之外，把白茶、普洱茶放在一个柜子里，它们之间的气味也会受影响。
白茶保存中，有一点要求——无异味保存。
何为异味？
最简单的说法便是非白茶本身的气味，包括外界的香味和臭味。
普洱茶是会有自己的气味，白茶也有自己的气味，如果让二者长时间待在同一个环境之下，自然是会相互影响的。
试想一下，白茶陈化多年后却有了本不该属于自己的气味，这得多失望。
这就像原来一个品学兼优的学生，沾染了恶习，是不是让人痛心疾首？
所以，为了多年后能收获好茶，茶友们一定要把白茶和普洱茶分别存放。
让它们花开两路，各表一枝，最后收获的将是你自己。
文末，与茶友们分享关于白茶的保存方法。
如果你们收藏的白茶不多，只是用于平时品饮之用，可以给自己准备一个铁罐。
用铁罐保存白茶，方便又实惠。
比如像村姑陈这样的铁罐，简单方便，放在架子上不占地方又方便取放。
少量购买白茶，一般都会随袋送拉链袋，这种袋子也能用于保存白茶。
但建议茶友们在短期内饮用完毕。
除此之外，我们对白茶的保存场所也有要求。
保存白茶的空间一定要干燥、通风、无异味，且要避免高温。
尤其是在这个季节，气温高，如果把白茶放在靠近窗台，在高温的作用下，会加速白茶转化，如果没转化好，白茶则会变质。
故而，夏天保存白茶，要放在干燥阴凉处。
(责任编辑：八分斋)
