我们都知道普洱茶具备越陈越香的特性,所以许多朋友家里都会适量存放普洱茶,但是因为每个人家里的环境各不相同,那么到底究竟怎样才能存好呢?怎样才能让普洱茶越陈越香呢?不论是普洱茶是散茶还是紧压茶、熟茶还是生茶、我们存放一般都基于几个原则:阴凉,通风,无异味。所以我们在选择存茶方式时都是基于这个出发点。
对于存放散茶而言,如果想长久存放普洱散茶,则紫砂容器是最好的选择,而其它的容器都相对较差,所以只建议用紫砂容器。使用这些容器时,一个非常重要的就是新买回来的容器一定要进行清洗,首先支除容器本身的污染源。方法可以用清水与热水反复清洗,又或者用一些低档茶叶煮水清洗,清洗后晾干。在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,然后再放茶。放茶的时候可以将茶的件包装(桶包装)上的笋壳拆走,笋壳毕竟是植物体,容易招惹虫子;连着内包棉纸以饼(砖)为单位一起放进去。
对于家庭个人藏茶而言,其实用牛皮纸盒是最实用的一种方法,虽然紫砂罐透气性佳、防潮防异味虫子,是存放普洱茶绝佳选择,只是紫砂罐挑选起来有难度,而且相对存于家中而言比较占空间。牛皮纸盒对于家庭存茶,特别是已经打开来喝的茶饼,是笔者最喜欢的存茶方式,简单实惠也方便。
牛皮纸盒收藏普洱茶也得注意纸盒本身的异味,如果有异味最好放置一段时间,让异味散去后再存放普洱茶。纸盒存放普洱茶,建议只存放紧压茶,存放在纸盒的茶建议整桶存放,不要拆散,对于一些只有几饼的,可以先用纸信封装好再放。留意存放时天气是否潮湿,在南方湿气重容易弄湿纸皮。
现在市场上的普洱茶原件包装通常是以竹箩和纸箱包装,如果购买的普洱茶是以整件为单位的话,则存放时就很简单,以整件原包装架高存放(不可贴墙放,地面和墙壁湿气重!)。最后生普和熟普最好分开存放(塑料袋并不适合长时间存放,切勿用铁皮的月饼盒或装其他的铁盒存放!)。
仓储对于普洱茶的陈化,就像在咱们孩子长大的过程中,一个好的环境对于孩子成长的重要性。好环境带给好的普洱是一种升华,同样如果一饼好茶没有得到很好的存放也就反而会变宝为废了。
(责任编辑:八分斋)