当我们谈论霞多丽的时候,我们都谈论了什么?

2020-04-22 zsdown520  710  收藏  管理
霞多丽的故乡勃艮第——世界霞多丽大赛举办
(3月7日——3月9日)


来自于38个国家,706款世界各地最为优秀的霞多丽参评,超过300位评委历经3天的严格品鉴,2017年3月18日获奖酒款公布,其中:
天塞精选霞多丽干白葡萄酒2015获得世界葡萄酒大赛银奖,
也是唯一一款获奖的中国霞多丽!


中国酒业胜地泸州——青酌奖酒类新品TOP10评选
(3月17日——3月18日)


“青酌奖”由中国最权威酒业组织——中国酒业协会评选,全程由媒体监督完成,公平公正公开。作为2017中国国际酒业博览会的重要组成部分,本次“青酌奖”征集了包含白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、果露酒在内的2016年新上市的约300个酒样,其中葡萄酒组吸引了来自国内46家生产企业的64个参评酒样。
3月19日颁奖典礼上,
天塞精选霞多丽干白葡萄酒2015拔得头筹!




连续两日,
我们都被“天塞精选霞多丽2015年份”获得的好成绩叫醒!
连续三个年份,
天塞霞多丽葡萄酒在国内外赞誉不断!


(从左至右依次为2013-2015精选霞多丽干白葡萄酒)
2013年精选霞多丽
布鲁塞尔国际葡萄酒大赛金奖
2014年精选霞多丽
英国伦敦品醇客世界葡萄酒大赛DWWA 推荐奖
国际葡萄酒与烈酒大赛IWSC 铜奖
世界葡萄酒挑战赛IWC 推荐奖
入选贝丹德锁葡萄酒年鉴
2015年精选霞多丽
英国伦敦品醇客世界葡萄酒大赛DWWA 推荐奖
亚洲葡萄酒大赛DAWA 铜奖
RVF中国优秀葡萄酒评选2016年度铜奖
亚洲葡萄酒指南AWR 商业奖
2016年新疆首届丝绸之路葡萄酒大赛铜奖
一带一路国际葡萄酒大赛金奖
入选《2017贝丹德梭葡萄酒年鉴》
青酌奖酒类新品TOP10 排名第一
世界霞多丽大赛银奖


(从左至右依次为2013-2015珍藏霞多丽干白葡萄酒)
2013年珍藏霞多丽
RVF中国优秀葡萄酒2015年度大赛金奖
英国伦敦品醇客世界葡萄酒大赛DWWA 银奖
入选贝丹德梭葡萄酒年鉴
2014年珍藏霞多丽
贝丹德梭“年度最佳干白葡萄酒”称号
帕克团队91分
国际葡萄酒与烈酒大赛IWSC 银奖
布鲁塞尔国际葡萄酒大赛银奖
入选贝丹德梭葡萄酒年鉴
2015年珍藏霞多丽
2016首届新疆丝绸之路葡萄酒大赛金奖
RVF2016年度中国优秀葡萄酒评选银奖
从2013到2015,
天塞霞多丽之美从新疆焉耆绽放到世界各地,
从伦敦巴黎载誉而归。
近两日捷报连传,我们不禁在思考,究竟是什么原因令霞多丽葡萄成为世界范围内最著名的白葡萄品种?为什么霞多丽酿制的葡萄酒是最受消费者欢迎的白葡萄酒?为什么来自于新疆焉耆天塞酒庄的霞多丽葡萄酒会在短短几年时间受到国外专家和消费者的普遍认可和欢迎?
我尝试着从几个方向寻找答案
1:多样化
霞多丽是在全球范围内种植面积最广的葡萄品种之一,有着超群的适应性,无论哪一种气候土壤都能让霞多丽葡萄绽放出自身的光芒,曾经一度有人用“百变女王”来描述她。


Champagne白坡的缤纷矿物,Chablis的细致优雅,Montrachet的馥郁醇美,Napa的饱满丰沛、Margret River的浓郁圆润…… 无论哪一种需求,似乎都能从霞多丽酒里面找到你想要的那一款。2010年,当我们在天塞种下第一颗霞多丽葡萄时,希望有朝一日,焉耆的独特风土能赋予霞多丽酒新的DNA,给消费者呈上一个新的选择!


炎热干旱的气候塑造了天塞霞多丽更集中、更浓郁的果香,沙质比例较高的土壤赋予了天塞霞多丽独一无二的蜜瓜风味,精益求精的管理和酿造过程保证了天塞霞多丽的纯净与平衡。同样是在这一片土地上,我们尝试酿制了三种不同风格、适合于不同场合和需求的霞多丽佳酿,芬芳轻盈的生肖霞多丽、纯净爽脆的精选霞多丽、和层次复杂优雅细致的珍藏霞多丽。
一桌丰厚的年夜饭,你需要一瓶“天塞霞多丽”


三月尝鲜长江刀鱼,你需要一瓶“天塞霞多丽”


两两相望烛光晚餐,你需要一瓶“天塞霞多丽”


2:品质稳定
虽然听说新西兰长相思很出名,喝到的却常常是空洞乏味的“水”酒,
虽然听说女神都喝雷司令,遇到的却常常是酸掉牙的“汽油”酒,
虽然听说麝香葡萄酒十分怡人,记忆中却总也抹不去傻白甜一样的“糖水”酒。


然而,可曾听谁抱怨过霞多丽的不是?
品质稳定是她的遗传基因!
从2012年出产第一瓶蛇年生肖霞多丽到现在,
天塞每一年出产的生肖干白都受到追捧,
2013和2014年份精选和珍藏几近断货,
2015年份猴年生肖一瓶难求,
2015年份精选和珍藏佳绩迭出……




清晨采收,
逐粒分选,
精心调配,
每年稳定在3万瓶左右的年产量,
是天塞的诚恳与认真,是天塞的承诺与决心!
3:独特品味
初级选手谈国家、
中级选手论品种、
高级选手品风格!
谈及霞多丽的出产地、品种特色和风格,这似乎特别能彰显一个饮客对葡萄酒独特的见解与品味。因为她丰富,足以证实你对世界各地风土的了解;因为她多变,足以能挑选出个把典型来展现你对葡萄酒敏锐的眼光;同样因为她稳定和优秀,一个出色品牌的优质酒款,足以衬托出你的大气与可靠!这也是天塞霞多丽葡萄酒努力的目标!
当我们种植霞多丽时,我们将焉耆风土、自然之美写入她的DNA;
当我们酿制霞多丽时,我们将匠人情怀、精工细作写入她的DNA;
当我们出品霞多丽时,我们将一份独特的印迹——天塞写入她的DNA!



春分时节,
阴阳平衡,
昼夜均寒暑平!


当我们谈论霞多丽的时候,
我们可以谈论一种可能,
一种叫做“天塞霞多丽”的可能……

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