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泾阳茯茶为什么越陈越香?
泾阳茯茶是后发酵茶,它存放的时间越久其味越醇厚、甘..
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喝点茶中粗粮,调理肠胃不会差
以前人们总说粗茶淡饭,大家有没有想过,粗茶,究竟是..
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  • 泾阳茯茶为什么越陈越香?

    泾阳茯茶是后发酵茶,它存放的时间越久其味越醇厚、甘爽、陈香。经过时间的洗礼,茯茶的茶性变得更加温润柔和,带着木质气息,陈香悠悠,口感饱满醇和,略带甜味。但是你知道茯砖茶为什么越陈越香吗?泾阳茯茶在储藏过程中,各种内含成分发生了缓慢而复杂的变化,如多酚..

    2021-01-29 01:09
    • 喝点茶中粗粮,调理肠胃不会差

      以前人们总说粗茶淡饭,大家有没有想过,粗茶,究竟是什么呢?其实,“粗茶”指的就是夏秋季采摘下的较粗老的茶。不要听到“粗茶”就觉得品质不好,“粗茶”包含的微量元素、维生素和多糖类充实、饱满,甚至在针对调治某种疾病的茶疗时,..

      2021-01-29 01:08
      • 晚上喝一杯泾阳茯茶,健康又实在

        在目前研究报告显示:中国89%的人口身体处于亚健康状态,这不仅和周围环境变化相关联系,更是和人们不注重养生有关。养生是一件很重要的事情,在现实生活中,我们就有很多养生保健方法和材料,如泾阳茯茶,对人体养生保健功效就非常的明显和巨大。泾阳茯茶都是大家日常..

        2021-01-28 21:15
        • 教你怎样储存茯砖茶

          茯砖茶,属黑茶、也称发酵茶始祖。据史书记载第一块茯砖茶诞生于陕西咸阳泾阳县,湖南茯茶泰斗施兆鹏先生为陕西咸阳茯砖茶题字"茯茶之源"。制作茯砖茶最早原料来自陕西、四川,由于后期消费需求猛增,陕西、四川原料以无法满足加工需求,才引进湖南的黑毛茶作为茯砖茶的..

          2021-01-28 21:15
          • 你知道茯茶为什么能收藏吗?

            茶叶是食品,食用和饮用才是其核心价值。食品都有保质期,现代工业化食品生产的常识告诉人们,食品越新越好,随着时间延长,距离保质期越近,营养价值越来越低,过期食品甚至会霉变,产生有害物质,影响人体健康。对一般的绿茶和红茶来说,可能如此,对茯茶来说恰恰相反..

            2021-01-28 21:15
            • 带得走的金花,带不走的“茯韵”

              并不是所有的茯茶都可以叫泾阳茯茶。泾阳茯茶必须要有正宗的黑毛茶原料,其在种植环节注重绿色有机,在压制环节采用泾阳茯茶的加工工艺制作才行。三个条件,缺一不可。泾阳县地处关中平原中部,泾河下游,地势西北高、东南低。境内北部和西北部系嵯峨山、北仲山、西凤山..

              2021-01-28 21:15
              • 带你了解黑茶茯砖

                陕西茯茶出自于陕西咸阳泾阳,距今已有近千年历史,她兴于宋,盛于明清和民国时期。茶体紧结,色泽黑褐油润,金花茂盛,菌香四溢,茶汤橙红透亮,滋味醇厚悠长。适合高寒地带及高脂饮食地区的人群饮用。特别是对居住在沙漠、戈壁、高原等荒凉地区,主食牛肉、羊肉、奶酪..

                2021-01-28 21:15
                • 陕西泾阳茯茶,茯砖上独特的金花

                  600年前,在陕甘茶马古道上,有着“黑色黄金”之称的茯砖茶从陕西泾阳源源不断运送到边塞,茶马互市,造就了当时的繁荣盛景。600年后,这一缕茶香在西咸新区泾河新城被重新发掘,在茯茶的发源地,陕西泾阳。泾阳茯砖茶,距今已有600多年的历史,因其是在夏季..

                  2021-01-28 21:15
                  • 咸阳茯茶:丝绸之路上的神秘之茶

                    因为茯茶,陕西咸阳曾经是中国最大的茶叶加工地和集散地,是600多年里茯茶唯一的生产地。在丝绸之路上,陕西商帮因咸阳茯茶而兴,成就华夏第一商帮。咸阳茯茶:丝绸之路上的神秘之茶2100多年前西汉张骞出使西域张骞出使西域,开启了一条横贯欧亚大陆的贸易通道,被称为..

                    2021-01-28 21:15
                    • 泾阳茯茶的真身|泾阳茯茶的全面解析

                      如果非要在中国茶里找个坐标,你觉得会是哪一个?这篇文字相比以往,着重补充了泾阳茯茶的贸易特性,并在其他部分也有完善,好让这个坐标更加充分和鲜活,让泾阳茯茶的真身更“真”。就像机舱里即时显示航线的面板,从西安出发,大箭头就带你到下一个地标,下..

                      2021-01-28 21:15
                      • 金花茯茶砖有什么外形特点?有哪些历史发展?

                        金花茯茶砖外形:每块呈长方砖块形。砖面平整光滑,棱角分明;茶叶香气纯正,汤色黄红稍褐,滋味较浓醇。该品为半发酵茶,去除鲜叶中的青草气,加以砖身紧实,不易受潮霉变,收藏数年仍不变味,且越陈越好,适于烹煮饮用,尚可加入乳品和食糖调饮。金花茯茶砖的历史:金..

                        2021-01-28 21:15
                        • 泾阳茯砖茶如何冲泡?

                          泾阳茯砖茶呈砖状,茶身较紧,冲泡前需用专用小刀或镊子取下适量茶叶碎开备用,具体冲泡方法如下。1、烹煮法选用玻璃煮水器一套,过滤网、公道杯、品茗杯,冲泡先用沸水温杯烫壶,将预先备好的茯砖茶投入壶中,投茯量一般以茶水比1:20(可视茶原料及个人喜好增减茶量)为..

                          2021-01-28 21:15
                          • 原料越细嫩茯茶品质越高?

                            采用细嫩鲜叶加工而成的茯砖茶,其砖面条索紧细,外观精致,口感区别于传统茯砖茶,略带清香感;采用成熟鲜叶制作而成的茯砖茶,虽外观稍显粗犷,但成熟鲜叶含有的粗纤维、茶多糖等对人体有益的营养物质更为丰富,且口感也备受广大茶友青睐。原料细嫩的茯砖茶有独特之处..

                            2021-01-28 21:15
                            • 泾阳茯茶南移了吗?我不同意

                              有人说,泾阳茯茶北茶南移,我不同意。1958年,泾阳茯茶在泾阳当地绝产,战略转移到湖南。凡能称为战略转移的,都是出于人的意志,或者直接说出于政策原因而做的调整,并不是说泾阳这地方不生产茯茶了,没人买茯茶了,或者品质下降了。历史上茶叶发展的重大变革都首先是..

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                              • 金花茯茶是什么茶?有什么特点?

                                金花茯茶砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味醇厚,汤色红黄明亮,叶底黑汤尚匀。普通茯砖砖面色泽黄褐,内质香气纯正,滋味醇和尚浓,汤色红黄尚明,叶底黑褐粗老。泡饮时汤红而不浊,耐冲泡。金花茯茶砖外形为长方砖形,属于黑茶。特制茯砖砖面色泽黑褐,内质香气纯正,..

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                                • 消化脂肪,还是喝茯茶好

                                  茯茶,后发酵茶,基本品质特征就是茶性温和。因此,茯茶对身体体质没有什么要求,不同的年龄阶段都可以喝,都适合喝。科学研究证实,茯茶对脂肪细胞的“消化”比其它茶叶更出色。茯茶富含的金花菌、茶多酚及发酵发花工序中形成的一些新的活性物质,可能是构成..

                                  2021-01-28 21:15
                                  • 为什么用沸水泡茯茶?原因不简单

                                    众所周知,茯茶为紧压茶,冲泡温度宜选择100℃沸水,但为什么选择沸水,真的仅仅是因为大家认为的沸水可快速舒展开茶叶这个原因吗?其实并没那么简单,本期,就为大家解析一下为什么选择100℃沸水冲泡茯茶。快速舒展茶叶茯茶的加工工艺中,本就有高温汽蒸这道工序,因此..

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                                    • 泾阳茯砖茶发展历程

                                      泾阳是周秦汉唐的发源地,是中华文明的发源中心;位处关中腹地、泾河下游,秦时开浚的郑国渠。渠口位于泾阳境内的泾河上,引泾水灌溉沃野,物产丰裕、商贾云集、商贸繁荣。秦汉唐的都城所在古咸阳、古长安是全国政治、经济、文化中心,泾阳正处于这个中心区域。交通便利..

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                                      • 夏季应该如何存放茯茶?

                                        夏季高温来袭,潮湿难避,特别是南方部分地区。这样高温高湿的环境,一不小心就会导致茯茶在存放过程中吸附空气中大量水分,从而影响茯茶在香气、汤色、口感等方面的表现,而失去其原有的风味,更有甚者会使茶叶滋生微生物,导致茶叶霉变。那么,夏季应该如何正确存放茯..

                                        2021-01-28 21:15
                                        • 泾阳茯砖茶有什么加工工艺与感官特色?

                                          泾阳茯砖茶产地范围为陕西省泾阳县泾干镇、中张镇、三渠镇、永乐镇、桥底镇、云阳镇、崇文镇、王桥镇8个镇和安吴镇高村、甘泽堡村、姚家村、马甲村、西李庄村、东李庄村、中山村、茹家村、竹园张村、王家村、徐岩村11个行政村现辖行政区域。一、原料1.毛茶:选自陕南、..

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