太有趣了!这样介绍葡萄酒专业知识小白都能懂

2020-04-22 zsdown520  442  收藏  管理
很多刚刚开始喝葡萄酒的朋友,对葡萄酒专业知识求知若渴却又苦于无从下手。看到本文的酒友们有福啦,看完本文,助你轻松脑补葡萄酒专业知识!

1、 红酒≠葡萄酒 “红酒”只是“葡萄酒”的一种。 打个比方,我们习惯见到男人就喊他“帅哥”,但男人不全是帅哥,还有普通哥、二逼哥……

同样,葡萄酒也不只有“红酒”,还有白葡萄酒、桃红葡萄酒。

2、“赤霞珠”是什么酒? 赤霞珠不是酒的名字,而是葡萄品种的名字。另外,“品种”可以告诉我们很多信息,比如:

同样,看葡萄酒的外观,我们也能从葡萄品种处得到很多的信息:

在什么地方看查找葡萄品种呢?新世界的酒庄,或者旧世界中的新派酒庄,会在酒标的明显位置处标明一下。

而很多旧世界的传统酒庄,会把产区标明在更加明显的位置。要了解这种酒的葡萄品种,就需要你有渊博的产区知识。 3.饮用红酒体有什么益处 主要作用有三: 一、抑制癌细胞

二、对抗自由基

三、强健心脑血管

4、年份越早越好吗? 葡萄酒更像人,有一个顶峰期,到达顶峰期能喝到最佳的口感。当然,每个人的顶峰期是不一样的。

第一种类型:童星/新鲜饮用型葡萄酒童年成名,后来迅速陨落。

第二种类型:多数人/中等储存型葡萄酒小时求学成长,中年事业有成,老年退休养老。

第三种类型:大法官/有陈年潜力型葡萄酒越老越值钱。 5、“干红”是个啥意思?

“干”就是不甜的意思,"干红"是每升残糖量不超过4克的红酒。 6、现在大家都吃饱吃好

当然不是。打个比方,胖子就都是有钱人了吗?在生活困难年代大家都吃不饱的时候,胖代表着有钱。现在大家都吃饱吃好,不会再有人觉得胖是代表有了吧?

以前酿酒技术不是太成熟,挂杯代表好酒。但是现在的红酒大都挂杯不错,不要再以挂杯论好坏了。 7、瓶底深的就都是好酒吗?

好酒能存几十年,会产生很多沉淀,所以需要瓶底需要一个深凹槽。

当大家认为瓶底有深凹槽就是好酒时,深瓶底的酒越来越多。所以,大侠带刀,但是带刀的可不一定都是大侠。懂否?
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