鉴别新旧犀角雕制品首先要看雕工。雕工的新旧程度是最为重要的一个鉴别依据。老的犀角雕刻的题材大部分是山水、人物、动物、花鸟等，新刻的由于雕刻者的文化底蕴不足，有很多工艺水平明显与老雕的相差甚远。特别仿古风格的犀角雕，常见的典型图案蟠螭纹、兽面纹等，现在工匠不经常接触这些纹饰，雕不出来原来的味道，很多是拼出来的，没有生气。
其次看材质。犀角材料有亚洲和非洲两个来源地，亚洲犀角因纹理细而比非洲产的珍贵，也较适合精选的雕刻，但是体量较小。非洲犀角纹理较粗，体量较大，雕刻花卉摆件的较多，如果是雕刻人物图案，表现人物的面部五官和一些有细微变化的地方效果不好。
再者是看犀角制品的色泽。老的传世犀角质地色泽变化自然，有行内常说的包浆，新刻的色泽明显有新的感觉，器物整体的光亮不自然，还有很多人工染色的。需要注意的是，犀角雕与象牙制品、竹雕一样，不容易保存，会干裂和虫蛀，保存是要注意干湿度，还要在盒内放樟脑的药物，防虫蛀。
