茶叶都会有个保质期,储存不当就会影响茶叶的品质。小编今天汇总了下红茶与绿茶的储存禁忌,一起来看看!
1忌潮湿
红茶的特性是极易吸水;绿茶是亲水物质,具有很强的吸湿性,相对湿度在60%较为适宜。
2忌高温
红茶在常温下保存就可以了;而绿茶最佳保存温度为0-5℃,温度过高茶叶中的物质会被分解破坏,营养成分大大流失,茶叶的保健功能也就大打折扣,使质量、香气、滋味都有所降低。
3忌阳光
红茶、绿茶受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使红茶、绿茶茶叶品质变坏。所以茶叶应放置于阴暗处或存放于不透明的容器中。
4忌异味
红茶、绿茶都是吸味性强,与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。这里的异味也包括空气,茶叶和空气直接接触容易被氧化,失去原有的风味,所以,茶叶需密封存藏。