一到夏天，对普洱茶那是又爱又恨的：高温炎热的夏天，喝生普能消暑降温、喝熟普可调理肠胃，可以说是夏天的必备饮品；然而，娇贵的普洱茶一遇到高温炎热的夏天，就很容易变质。那么，在高温炎热的夏天，该如何储存你心爱的普洱茶呢？
普洱茶的藏茶指南第一条就是“阴凉忌日晒”，尤其是夏天这种骄阳似火的时候，心爱的普洱茶一旦经过暴晒之后，其内的植物色素和脂类化合物就会很快地发生光化学反应，进而产生令人不愉悦的日晒味。
不仅仅是普洱茶，所有的茶叶都有一个很大的特性：极易吸异味。因为茶叶是一种多孔疏松体，表面有很多气孔，具有很强的吸附性，越是干燥的茶叶越容易吸味。因此，炎热高温的夏天，请把你的爱茶置于通风处，远离异味。
多年以来，“湿仓普洱茶”可谓是广大消费者心中的阴影，一股浓郁的“霉味”挡住了80％的消费者。茶叶中含有很多亲水化合物，对于湿气的吸收并不会比吸异味差多少，非常容易受潮。因此，请让你的爱茶避开高温，远离潮湿的环境。
炎热的夏天里，可以保护好自己喜爱的普洱茶，别让它在自己的手中变质了。当然，只要掌握了正确的藏茶方法，将普洱茶放置于阴凉干燥无异味的地方，那么，你心爱的普洱茶可就能够放心了。
(责任编辑：八分斋)
